把豆子和干香料一起煮，你会得到一碗味道浓郁的汤，和豆子本身一样美味。把豆子浸泡在冰箱里的肉汤里，这样它们就不会变干;另外，他们会继续吸收所有的味道。
成分
8份
1磅干斑豆，浸泡一夜
12瓣蒜瓣，轻轻捣碎
1汤匙。牛肉清汤酱
4茶匙。粗盐，还有更多
3/4茶匙。地面香菜
3/4茶匙。地面孜然
3/4茶匙。大蒜粉
3/4茶匙。洋葱粉
1/2茶匙。辣椒
1个小白洋葱，切碎
1个中等大小的西红柿，切碎
半杯切碎的香菜
步骤1
沥干豆子，放入大锅中，加10杯水盖住。加入大蒜、肉酱和盐，小火慢炖。煮30-35分钟，直到豆子变软。加入香菜、孜然、大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉，搅拌5分钟。尝一下味道，如果需要的话，可以加点盐调味。
步骤2
把豆子从火上拿下来，加入洋葱、西红柿和香菜搅拌。盖上盖子，静置5分钟，让味道完全融合。
提前做
步骤3
豆类(不含洋葱、番茄和香菜)可以提前5天煮熟。让酷;盖上盖子，放凉。在加入剩余的配料之前，用中火加热。
留下评论
评论(3)
回到顶部不是豆角
narvaez4
休斯顿,德克萨斯州
11/10/2019
这是德州-墨西哥的版本。我把蒜切碎，和火腿一起煮。把一半的豆子煮得更久，然后捣碎，可以使肉汤变得更浓。如果是新墨西哥的版本，可以加点青椒酱。
grannygravy
科罗拉多州
5/9/2019
这些豆子很适合做周二的墨西哥卷饼。做一堆冷冻起来。尝起来就像盐腌过的平豆配上了皮哥。它们的味道很好，会受到大众的欢迎。很容易做，你的孩子会喜欢的。
gjacob
佛罗里达
9/14/2018
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
-
41个豆类食谱，manbetx苹果下载使食品储藏室的主食
最好的食谱，帮助你manbetx苹果下载找到你的方式通过你的豆子藏匿。 -
今晚要做的51道墨西哥manbetx苹果下载食谱(以及墨西哥风味的食谱)
这些都是墨西哥食谱——以及受墨西哥菜启发的食manbetx苹果下载物——我们会不断回顾。 -
37种夏季配菜，可能会抢了其他餐点的风头
现在有这么多应季的农产品，我们很想把我们的饭菜安排在边上。 -
为超级碗制作的37种最佳玉米片食谱(以manbetx苹果下载及配菜)
准备好你的筹码。
