跳到主要内容

芦笋,豌豆和罗勒(Piselli con Asparagi e Basilico)

图像可能包含植物、食品、蔬菜、农产品和豌豆
芦笋,豌豆和罗勒(Piselli con Asparagi e Basilico) 约翰Kernick
  • 有效时间

    30分钟

  • 总时间

    30分钟

“什么一起生长,什么一起生长”是一个经常成立的概念,但花园中不同的居民有时需要哄骗才能和谐相处。费里诺以明智的克制开始了这项任务——只要一点黄油、青葱和新鲜罗勒,芦笋和豌豆就能成为最好的朋友。

成分

做6份

1/4杯切碎的葱(约2个)
3汤匙无盐黄油
2磅芦笋,修剪后切成1英寸的小块
3/4磅去壳的新鲜豌豆(2 1/2杯;1又3/4磅(豆荚)或1包(10盎司)解冻的冷冻豌豆
半茶匙细海盐
一把撕裂的罗勒叶(大约3/4杯)
  1. 步骤1

    在一个12英寸的大煎锅中,用中火把葱和黄油一起煮,不断搅拌,直到变软,大约4分钟。

    步骤2

    加入芦笋,豌豆,海盐和1/4茶匙胡椒粉,然后用锡纸封住煎锅。用中火煮8分钟,直到蔬菜变软,但仍有少许嚼劲。加入罗勒和海盐调味。

厨师的注意:

豌豆可以提前一天去壳,芦笋可以提前一天切好,冷藏,盖上盖子。

登录订阅
留下评价或评论

你如何评价芦笋,豌豆和罗勒(Piselli con Asparagi e Basilico)?

留下评论

  • 我很喜欢,罗勒和这两种蔬菜的味道很不一样。

    • turbine44

    • 阿肯色州小石城

    • 5/24/2014

  • 我在复活节为一群吃货做了这个食谱,每个人都喜欢!!我什么也不会改变!我哥哥建议把蔬菜和牛耳粉和一点帕尔马干酪一起吃。好吃。

    • MatildaEats

    • 纽约哈德逊的康沃尔

    • 4/2/2013

  • 我期待着把它作为一个配菜,由于所有的伟大的评论。不幸的是,这道菜对我来说很乏味,我觉得它没有什么特别之处,我觉得罗勒和其他食材不太搭。我完全按照食谱做了,用了冷冻豌豆,但结果并不满意。在烤箱里烤芦笋,加一点EVOO,盐和胡椒,最后再加一点帕尔马干酪,在我看来,味道要好100倍。不知道为什么,我根本就不是他的粉丝。

    • bintpali

    • 圣地亚哥,加州

    • 4/19/2012

  • 这道菜我做过好几次了,我们都很喜欢,美味又简单!我在几次晚宴上做过这道菜,得到了好评如潮。我明天要带它去参加一个16人的聚餐。最后加入罗勒,味道很好闻。这是一个守门员!

    • 匿名

    • Puyallup,佤邦

  • 我不愿意在这么多好评之后成为扫兴者,但我觉得这道菜配不上这么多好评。它当然很好,我的家人吃了它,但我认为它无论如何都不突出。我很难过我用了芦笋做这道菜。:(

    • 匿名

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 7/12/2011

  • 这么简单的食谱却有这么好的效果!配上烤猪肉。准备好所有的材料,使黄油和青葱融化。当猪肉休息的时候,我可以煮芦笋和豌豆,同时准备好了!

    • tammlou1

    • 圣地亚哥

    • 5/10/2011

  • 我从来没想过要把这些食材混合在一起,它们的搭配让我很兴奋。超级简单的食谱,新鲜,美味。我经常做这个。

    • NellyBird

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 4/7/2011

  • 这是一道很棒的清淡食谱。芦笋的味道有点淡,但和豌豆和罗勒很好地融合在一起。剩菜配上糙米很好吃。

    • 匿名

    • 波士顿

    • 5/30/2010

  • 太棒了!我用了一半的盐和2汤匙农场新鲜黄油,非常完美!

    • gpward

    • 默特尔比奇,南卡罗来纳州

    • 5/20/2010

  • 一个美妙、简单、美味的食谱。我全家都对它赞不绝口。完美的春夏配菜。我一定会一次又一次地做这个。

    • 匿名

    • 西湖村,加州

    • 5/19/2010

  • 简单又棒!

    • vivibug

    • 佛罗里达

    • 5/18/2010

  • Yum !容易做,又好吃。所有的材料都准备好了。用冷冻的豌豆,配上法式阿尔弗雷多。

    • lamb2love

    • 西雅图

    • 5/14/2010

  • 按照食谱做,真是太棒了!

    • 匿名

    • 4/5/2010

  • 这是一种很容易做的蔬菜。我把它和复活节晚餐一起上,大家都很喜欢。我不确定罗勒的味道,但它很完美!

    • knitwit84

    • 新城,CT

    • 4/5/2010

  • 美味,简单的配菜。

    • elliefrannie1

    • 4/5/2010

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
黑鲈鱼配柠檬开心果酱
用食品储藏室的主食制作黄油平底锅酱只需要不到10分钟的时间,它和瘦肉蛋白和丰盛的蔬菜都很搭。
茄汁意大利面
靠在烤炉上,不去插手西西里式的caponata美味。
配绿橄榄和橘子的牛肉饼
用一把冰箱和食品储藏室的主食把腌制的鱼变成一种令人惊叹的娱乐开胃菜。
猪肉芦笋荞麦面
辣椒脆和芝麻酱结合在一起,为碎猪肉、脆芦笋和坚果荞麦面制作出美味的辣酱。
鸡肉椰子饭配诺克番茄
这个单煎锅菜是一个食谱中的一顿饭。配上酥脆的鸡腿肉、浓郁的椰子米饭和爽口的番茄沙拉,这是一顿不需要动脑筋的晚餐。
青椒面食
在这个新墨西哥风格的网站ragú上,大块融化的嫩猪肉、烧焦的番茄和辣椒是主角。
豆豉碗配果仁奶油酱
使用预先去皮切成块的冬南瓜和任何你选择的果仁黄油,使这顿明亮健康的晚餐变得轻而易举。
魔酒烤猪肉和肉汁
美味和明亮,这款古巴节日经典以多功能魔酒酱为特色,肯定会受到人们的欢迎。