![图像中可能包含植物食品、菜、饭、碗、鸡蛋和蔬菜](https://assets.epicurious.com/photos/645b84f5f0a537ecfb046ab5/1:1/w_2560%2Cc_limit/herbed-labneh-with-preserved-lemon.jpg)
丹尼金
用柠檬脯的时候,把里面挖出来,只用柠檬皮。
成分
做大约1杯半
一杯labneh(黎巴嫩过滤酸奶)
粗盐和现磨黑胡椒
鲜柠檬汁
1头烤蒜
一杯新鲜的平叶欧芹叶
半杯新鲜薄荷叶
两汤匙切碎的腌柠檬,再加一些
半颗切碎的墨西哥辣椒,加上切碎的辣椒片
1 / 4茶匙孜然粉
1 / 3杯橄榄油
步骤1
用盐和胡椒粉调味,并加入柠檬汁调味。加水稀释至酸奶油的稠度。
步骤2
加工大蒜,欧芹,薄荷,2汤匙。将腌制的柠檬、切碎的辣椒、孜然和油放入食品加工机中搅拌至光滑;用盐和胡椒粉调味。将三分之二的香草混合物搅拌到labneh中。淋上剩余的香草混合物,上面放上切片的辣椒和更多的柠檬。
每份食物的营养
热量(kcal) 130脂肪(g) 11饱和脂肪(g) 2.5胆固醇(mg) 10碳水化合物(g) 4膳食纤维(g) 1总糖(g) 3蛋白质(g) 3钠(mg) 610