照片由乔娜卡辛格，道具造型由凯丽迈耶
成分
4份
步骤1
如果使用蘑菇粉，在一个小碗里将蘑菇粉倒入2杯温水中搅拌溶解。把蘑菇高汤放在一边。
步骤2
在锅或大煎锅中用中高火加热油。煮洋葱和大蒜，经常搅拌，直到半透明和淡金色，大约4分钟。加入芹菜和胡萝卜，翻炒1分钟;用盐和胡椒粉调味。加入卷心菜、蘑菇和雪豆;煮，偶尔搅拌，直到酥脆，大约3分钟。
步骤3
加入液体调味料，蚝油，酱油，和保留的蘑菇汤(或蔬菜汤)。慢炖，加入面条，煮8-10分钟，直到液体被吸收，面条有嚼劲。用鱼露调味，如果需要，可以加盐和胡椒粉。
步骤4
把煎饼分在碗里;上面撒上葱花。配上柠檬角，以便挤压。
