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印度香米配夏季蔬菜沙拉

图片可能包含植物、食品、蔬菜和豆类
印度香米配夏季蔬菜沙拉 杰森·劳

用鲜艳的香草酱和你最喜欢的谷物和蔬菜,在这道沙拉上创造出无尽的重复。

成分

可以做2到4份

1个小葱头,切碎
2汤匙切碎的平叶欧芹
2汤匙红酒醋
2茶匙新鲜的百里香叶
粗盐,现磨胡椒粉
1/3杯特级初榨橄榄油
2杯煮熟的印度香米,冷却
2杯一口大小的什锦蔬菜(如萝卜、西红柿、豌豆、南瓜)或胡萝卜条
3/4杯切碎的混合绿叶蔬菜、豆芽和香草
1/3杯切碎的红洋葱、黄洋葱或白洋葱或大葱
2汤匙烤松子(可选)
  1. 步骤1

    将前4种原料放入搅拌机搅拌均匀;用盐和胡椒粉调味。搅拌机开着,慢慢滴入油。加工修整,直至混合均匀。

    步骤2

    把剩下的材料放在一个大碗里;淋上3汤匙调味汁,搅拌均匀。把剩下的调料放在旁边,以便细雨淋过。

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  • 很简单,美味。完整的食谱是两个人的一顿简单的晚餐。在餐桌上不需要添加更多的敷料。煮米饭的时候一定要放足够的盐,否则以后就很难有足够的调味料了。用西红柿、萝卜和红甜椒做蔬菜;绿叶菜用长叶、欧芹、薄荷、香菜和罗勒;红洋葱,但比我们需要的少,对我们来说刚刚好。也选择了烤松子,在搅拌之前加入松子以保持松脆的口感。一个门将。

    • fdinolfo

    • 墨西哥,圣米格尔德阿连德

    • 5/30/2015

  • 这是一个很棒的食谱。我喜欢它的多功能性——你可以做很多不同的变化。有一份不同于传统野餐沙拉的沙拉很棒。

    • robynbrooks

    • 在多伦多

    • 6/27/2013

  • 我今晚才做的!我认为它的味道取决于食谱中“绿叶蔬菜、豆芽和香草”的那句话。草药是最重要的词。我种了新鲜的香草,并加入了大约3吨新鲜欧芹、香菜、薄荷、鼠尾草和等量的生菜罗勒。壮观的!香草能增加很多味道,真的能给沙拉添加你需要的东西。我还在调味汁里加了大蒜。这和厨师的歧视一样好!

    • phoov

    • 北卡罗莱纳

    • 7/12/2012

  • 我根据手头的菜稍微改变了一下食谱。而且my grocery store did not have fresh thyme so I had to use dried. Even with some tweaks, my husband and I LOVED this...it is very delicious and something I will definitely make again. Love all the freshness of the veggies with the rice and the dressing. It was so good, and next time I'll use fresh thyme.

    • Gomphrena

    • 7/6/2012

  • 这是我做的墨西哥卷饼配菜。我用的是普通的白米,选择了农贸市场上的新鲜蔬菜,包括甜玉米、西葫芦和3个辣椒。太好了!我一定会再做一次。我的“烹饪”读书会喜欢它。我用了所有的调料,我觉得味道很好。

    • nhampton

    • 弗吉尼亚州亚历山德里亚

    • 7/2/2012

  • 很乏味,没有什么有意思的。蔬菜的酥脆和软米饭的口感也有点奇怪。我需要把所有的调味汁都混合到菜里,我仍然觉得它需要更多的味道。我吃了它,因为它相当健康,而且我在里面放了很好的南瓜、芝麻菜和西红柿,但我不会再做了。

    • tastysausagerecipe

    • 纽约布鲁克林

    • 6/27/2012

  • 这是我的CSA保存程序!每当周末我有多余的蔬菜,我知道我可以把它们放在一起。我在泥里放了两瓣大蒜,因为我喜欢大蒜的味道。:)

    • ejsturm

    • 西友谊,医学博士

    • 6/26/2012

  • 我按照上面写的做了,但根据之前一位评论者的建议,我在酱汁中加入了一瓣大蒜。它仍然是平淡的。我加了姜末和青柠皮。还是平淡无奇,但好多了。多加了盐和胡椒粉。多加青柠皮。一些酸橙汁。还好。我想我不会再做了,有太多其他的新食谱可以尝试。manbetx苹果下载

    • 匿名

    • 达纳点CA

    • 6/25/2012

  • 这是添加到我的“去食谱”夏季清单。manbetx苹果下载非常轻盈清新。我加了西红柿、豆芽、羽衣甘蓝和豌豆,但你可以加任何当季的东西。预科学校的米饭食谱很棒。它绝对能固定住调味汁,而且还能起到一点额外的刺激作用,所以下次我可能会采纳前面那位评论者的建议。

    • 匿名

    • 克利夫兰高地哦

    • 6/4/2012

  • 我做了这个来搭配牛腩牛排和蔬菜沙拉。我用了胡萝卜、萝卜、橙椒、维达拉洋葱,其他的都一样。我按照杂志后面的说明做了米饭——超级棒。它需要一点刺激——下次我会加大蒜,可能还会加姜?

    • mtrichards

    • 明尼阿波里斯市

    • 5/28/2012

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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