啤酒蒸贻贝配西班牙辣香肠|美味食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

30分钟
总时间

30分钟

是的，你可以在这个食谱中使用任何一种比尔森啤酒，但墨西哥比尔森啤酒与西班牙香肠最搭配。买六罐装的，这样你就可以在吃饭的时候喝上几罐。上这道风味丰富的菜肴，是为我们的# cook90倡议，再来一份美味的蔬菜沙拉，使这顿饭更圆满。

成分

2份

1汤匙橄榄油

8盎司新鲜墨西哥香肠，去了肠衣

1个中等大小的白洋葱，切成薄片

2瓣大蒜，切碎，再加上1瓣切成两半(可选)

11又1/4茶匙孜然粉

1茶匙粗盐

一瓶(12盎司)墨西哥啤酒，比如Pacifico

2汤匙无盐黄油

2磅贻贝，洗净，去毛

1/2杯切碎的香菜

辣酱和硬皮烤面包(供食用;可选)

特种设备

有盖的荷兰大烤箱或炖锅

步骤1
在荷兰烤箱中火加热油。烹饪西班牙辣香肠，洋葱，切碎的大蒜，孜然和盐，经常搅拌，直到洋葱变软，西班牙辣香肠熟透，大约10分钟。加入啤酒和黄油;把火调到中高，煮沸。煮1分钟至略减。加入贻贝，盖上盖子，煮5-8分钟，直到贻贝开口;扔掉任何没有打开的贻贝。
步骤2
用勺子把贻贝舀进碗里。用勺子舀上肉汁香肠混合物。在上面撒上香菜，如果用的话，再撒上辣酱。在面包上抹上切好的蒜瓣，如果用的话，一起食用。

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我已经好几年没吃过贻贝了，但既然手头上有大部分的贻贝，试试这些也很有意义。他们做得很好!我强烈建议手边有面包来吸收这道美味的肉汤。做饭也很快。会再次制造。
- 匿名
- 1/26/2022
绝对是绝佳的口味组合!我们用了AmyLu的鸡肉香肠和Corona Extra，非常喜欢这个食谱。实际上，我认为我们更喜欢用啤酒蒸贻贝，而不是葡萄酒——味道不那么浓郁，但同样美味。谢谢Epicuriou万博官网s这么有趣的晚餐!一定会再做一次!
- 百里香晚餐!
- 迪尔菲尔德中学,
- 1/8/2022
纯贻贝食谱，尽管我认为西班牙香肠的味道会盖过商店买的或养殖的贻贝的味道。这道菜是用我当天捕到的野生贻贝做的，加了一些调料，味道很棒。添加:* 2个切丁，去皮，去籽，自制的罗马番茄* 1个切片的阿纳海姆辣椒*鳄梨切片作为装饰，我的改变真的很棒。
- 匿名
- 圣克鲁兹，加州
- 4/16/2017
我喜欢贻贝，尤其是太平洋西北部的贻贝。我对食谱做了两处改动:我用巴斯克烤肉代替墨西哥啤酒，用西班牙香肠代替店里更常见的品种。
- hoeveler
- 波特兰,或
- 4/3/2017
又快又好，适合在周中享用。我们不怎么喝啤酒，所以我用上好的干雷司令代替了。结果很不错，两个人吃的量刚刚好。nunzie52 -这是两份的量。它可能看起来仍然很高，但食谱确实包括黄油、啤酒、面包和香肠;这些都不是真正的“减肥”食物。rayreinhard -是香肠!发明用来使用所有不能吃的部分，除非把它们磨碎并与香料混合;毕竟，肉是塞进肠子里的。除非你自己做，否则你只能得到“零件”。
- officerbill
- 北部的纽约
- 3/30/2017
美味的!口味简单而精致。Dos Equis是我们的首选啤酒，味道很好。完全按照食谱做的。会经常这样做!
- nellybird
- 明尼阿波利斯、锰
- 3/27/2017
true notre_chef_du_menage!!我们做的是葡萄牙版本我们用的是葡萄牙香肠更像西班牙菜。像许多文化一样，我们吃整只动物，我们没有肥胖问题。尽管如此，这是一个很棒的食谱。试一试。
- janex
- 3/24/2017
我不会因为食材的质量而降低人们的评分。你可以对任何食谱这么说。只需要好的食材。还有，吃腺体之类的东西有什么问题?如果猪肉饲养得当，几乎所有的猪肉都是可以食用的。热量也一样，真的吗?食物与数学无关。尽情享受生活吧。就配方而言，我会推荐一款西班牙啤酒，它更接近地中海的灵感。
- notre_chef_du_menage
- 西雅图,华盛顿州
- 3/24/2017
这道菜的质量取决于所使用的西班牙辣香肠的质量。超市里卖的大多数“大品牌”都含有猪肉唾液腺和淋巴结。
- rayreinhard
- 圣克鲁兹，加州
- 3/24/2017
每份食物真的含有1169卡路里和78克脂肪吗?
- nunzie52
- 纽约
- 3/24/2017
太棒了。食谱中贻贝的用量增加了一倍。
- jlcollins1045
- 伊利诺斯州
- 3/14/2017