甜菜茴香汤配开非尔

已经做了两次了。两次都很好。第二次我加了更多的鸡汤，因为第一次看起来太稠了。但我认为这都是个人偏好。

• hannahmattina

• 密歇根

• 12/8/2016

喜欢它。我没有茴香籽，所以没带。在上面淋上橙色橄榄油，再加一团希腊酸奶，因为我现在没有开菲尔了。我等不及要再做一次了!

• TWSchopf

• 太浩湖，内华达州

• 11/4/2013

简单又美味。我决定烤甜菜，因为我更喜欢烤甜菜。上汤之前我没有热汤，凉了也一样好喝。

• rluongo

• 斯科茨代尔

• 6/23/2013

这是一道非常非常棒的汤。颜色精致，洋葱、茴香和甜菜的比例完美。我用水代替了鸡汤，以保持蔬菜的纯正风味。我手边没有开非尔，所以我用了普通的脱脂酸奶，它的口感和口感恰到好处。我用的是小甜菜，在建议的20分钟炖时间里，它们会变软，没有问题。我想这将是我的首选食谱当我们的CSA给我们茴香时。

• 匿名

• Palos Verdes Estates，加州

• 3/25/2013

好吃又顺滑。我加了太多的茴香，或者可能是甜菜不够，所以茴香的味道对我来说有点难以承受。为了缓和味道，我加入了一茶匙龙舌兰糖浆和一茶匙切碎的新鲜百里香!我觉得百里香很好地衬托了它!我根据其他人的评论，提前煮了甜菜，所以味道很好，质地很滑。

• 匿名

• 达拉斯,TX

• 2/26/2013

在做这个食谱之前应该看一下评论!使用基奥贾甜菜&即使在炖煮超过30分钟后，它们也没有真正变软。开菲尔在室温下还是有点凝结。用的是手动搅拌器，对稠度不太在意。

• socalqtpi

• 加利福尼亚州帕萨迪纳市

• 12/23/2012

下次做这个的时候，我会先烤甜菜，因为烤甜菜太久了，而且汤也不滑。在这一点上，我可能也会在加入之前把开非尔调到室温，因为我的也凝结了。我真的很怀疑缺少香料，但最后我只加了一点盐和胡椒。当然，男朋友说它需要一些肉，但除此之外，这只是我们对这个食谱的赞美。

• gotbidnezz

• 俄亥俄州克利夫兰

• 8/20/2012

我刚喝完这汤，太美味了!我用金色的甜菜代替红色的甜菜，我的汤是金色的。开非尔增加了正确的触感。这汤清淡健康，适合午餐或晚餐。我一定会回到这个食谱，特别是当我有客人来的时候。

• muraveybandit

• 科罗拉多州丹佛市

• 3/29/2012

这是一道简单可口的汤。我用了一些香料来平衡我用的烤甜菜的甜味。

• jenncc

• 洛杉矶

• 1/14/2012

简单，美味，营养-爱这种食谱。用剩下的烤甜菜，我没有开非尔，所以我用希腊酸奶代替。下次会用开非尔，我一直希望它能再丹吉尔一点。过去，所有的酸奶都有浓郁的味道，但现在我再也找不到这样的了。我想知道这汤里是否也可以放脱脂牛奶。

• downeygirl2

• 罗彻斯特,纽约

• 10/13/2011

我觉得这汤很好喝。我同意其他一些评论者关于增加茴香的建议，确实需要更多的时间让甜菜变软变嫩。我用了食品加工机，还留了一些甜菜块和茴香，让汤更丰盛。另外，我自己做了开菲尔，我觉得加到汤里的时候确实会凝结一点。但这一点也不影响味道。

• tracioso

• 费城,宾夕法尼亚州

• 8/3/2011

简单又美味!按照其他评论者的建议，我还在汤里放了几枝百里香和一瓣大蒜。上菜前，我加了一点磨碎的橙皮，这确实提味了。下次我会在上面放一些吐司/面包丁，做一顿简单的冬季素食晚餐。

• 匿名

• 澳大利亚悉尼

• 7/31/2011

我做这个是为了和朋友们一起吃一顿有趣又健康的情人节主题晚餐。开非尔增加了一种非常不错的口感，而且其他评论者还多了一些茴香。每个人都喜欢这道菜(即使是那些讨厌的甜菜反对者)。我认为这道菜从3星提升到4星的原因是它鲜艳的颜色，以及你可以在汤上添加的有趣的开菲尔“心形”。

• benheld

• 芝加哥,

• 3/14/2011

当然很美味，但似乎不值得这么努力。与食谱中列出的相比，甜菜的烹饪时间大约是烹饪时间的两倍(如果你想要一个顺滑的汤)。我还是吃烤甜菜吧。

• 匿名

• 加拿大

• 3/8/2011

简单又美味!

• justinieniii

• 芝加哥,

• 3/5/2011