黑鳕鱼配瑞士甜菜，橄榄和柠檬

这个食谱没有补充已经美妙的味道的黑貂鱼!我讨厌柠檬的套路……浪费了太多的时间和油，而鱼本身是美丽的脂肪和美味。我不会再犯了。糟透了。

• evansgirl1

• 现在住在夏威夷，不过是个彻头彻尾的加州女孩。

• 9/4/2020

真好吃。跳过柠檬的准备，用新鲜的柠檬汁和柠檬皮。配上彩色甜菜会很好看。

• lesliesdubois

• 8/31/2016

我一点也不喜欢这样，但我丈夫喜欢。我想知道加入面包屑和烘烤对我来说是否会有不同。我觉得它很乏味，看起来一点也不开胃。

• christine67

• 科罗拉多州丹佛市

• 2/28/2016

这是一个相当简单的食谱，但由于缺乏明确的说明和不准确的烹饪时间，它变得更加困难。如果你按照食谱做甜菜或鱼，它们就会煮得太老了。为什么要用水煮柠檬，而不是用切碎的柠檬和橄榄一起煮呢?总的来说味道很好，按照推荐，我配了藜麦(杏仁而不是开心果)。

• frannie50

• 加州圣拉斐尔

• 10/17/2014

我觉得这很棒。不幸的是，我用的鳕鱼不是很好(我住的地方选择有限)，但味道很好。甜菜配橄榄、红辣椒、大蒜和柠檬真是太棒了。我稍微改变了一下食谱，只用柠檬汁和很多柠檬皮，我还用了磨碎的孜然和香菜。我确实用了非常好的油包装黑橄榄，因为它们在我住的地方很容易买到，而且价格便宜。我觉得希腊橄榄可以和这个搭配，但我不会尝试用标准的罐装黑橄榄。我一定会再来的。在我看来，这只适用于鲑鱼，但适用于大多数白鱼。我特别期待用大比目鱼试试这个。我用橄榄油炒熟的胡萝卜配上红辣椒和酸豆。 I thought it was a good combination.

• meljake

• 安曼,约旦

• 11/5/2013

这道菜我做了四次，我很喜欢，虽然我用过鲑鱼或北极炭，因为没有特别的订单，我找不到黑鳕鱼。我喜欢柠檬味，也不觉得它让人受不了。

• maximolly

• 麦迪逊,WI

• 3/26/2013

奇妙的…和藜麦芦笋沙拉一起做的。他们做了一顿清淡可口的晚餐。甜菜里的柠檬和黑橄榄味道很好。

• ttuck57

• 帕索罗伯斯，加州

• 3/9/2013

这是一个四叉菜，但下次我会修改食谱，跳过煮熟的柠檬，用新鲜的柠檬汁代替。我都忘了自己有多喜欢沙莴苣了，而橄榄真的把它提升了一个档次。这是对黑鳕鱼的一个很好的赞美。我们配了烤花椰菜牛排和帕玛森泥。这是一顿完美的晚餐。

• Lauriek75

• 西雅图

• 2/12/2013

我还想再做一次，但我同意柠檬太多了。我把食谱分成两半，所以用了半个柠檬，最后只加了一半柠檬，还是太多了。即使在煮沸之后，它的髓还是很苦，这有点破坏了蔬菜，否则蔬菜就很好了(我用菠菜代替了甜菜)。我喜欢藜麦!我用的是北方梭子鱼，在给定的时间内煮得很熟。我还能尝出芫荽和孜然的味道。下次我做这个的时候，我会加入柠檬果肉和一点磨碎的皮屑，而不是切成丁的髓和皮。

• 匿名

• 明尼阿波利斯、锰

• 2/12/2013

我真的很喜欢这个。我不太熟悉煮柠檬的用法，它的味道很美。最后我只用了一半，用刺山柑代替了橄榄。鱼皮酥脆可口!

• phoebe16

• 2/8/2013

里面有很多我喜欢的东西所以我想我要试一试，根据口味调整量。至于鱼做得不够熟，这得怪厨师。要么你知道如何根据自己的口味正确烹饪鱼，要么你不知道。如果你不吃，也不是食谱的错。

• 匿名

• 马里兰

• 1/22/2013

这个食谱还可以，但比例似乎不对。我用了一个大柠檬，切完后看起来太多了，所以我只加了一半的甜菜和两倍的橄榄(卡拉玛塔和绿橄榄)，但它仍然太柠檬了。我们得尽量把柠檬渣挑出来。少量的大蒜和红辣椒片难以区分。我把黑鳕鱼一边烤了8-9分钟，另一边烤了4-5分钟，中间还是有点太半透明了，不适合我的口味(它也很酷，有点恶心)。我用了非常新鲜的野生黑鳕鱼，第二天我的房子闻起来很腥恶心。香菜和孜然在烘烤后难以区分，但确实创造了一个可爱的外壳效果。我配上了美味的土豆泥和胡萝卜，大家都很喜欢，节省了一顿饭。味道是1到2星，我不会再做了。

• alibumbayay

• 西雅图,华盛顿州

• 1/20/2013