罗宋汤

优秀的汤!我的调整是:没有欧洲防风草，没问题。用你所有的东西。我们在自我隔离，所以没有新鲜草药。我用的是干的。我加了一些辣椒片。我加了一些自制番茄purée。部分puréed与浸入式搅拌机。我们没有酸奶油。最后我们扔了一些煮土豆块进去。 It was delicious!

• zolkower

• 多伦多

• 3/29/2020

我觉得这个很好吃。我用骨汤做底料，加了比食谱要求更多的蔬菜，还加了马角兰、莳萝和一些百里香。我发现汤的最后需要更多的红酒醋来达到平衡。另外再放一个甜菜和甜菜叶。可能不是传统的，但上面放点酸奶油和新鲜的辣根很棒。

• kalexandrei

• 洛杉矶，加州

• 6/14/2019

伟大的秘诀。比我想象的要好!冬季蔬菜的新鲜口感。

• egsanta

• 布里奇波特,CT

• 11/26/2018

这是一道味道浓郁的汤。我已经烤了一些甜菜，在做了沙拉之后，我还剩下3个，所以我决定试试这个。先烤一下，这样更容易磨碎。我用了食谱中所有的蔬菜，但添加了新鲜的百里香，因为我没有马郁兰。我还加了1汤匙。番茄酱加到高汤里。所有的蔬菜，我的锅里只有6杯高汤的空间，但它很漂亮。不要省略醋，我用了白香脂，因为我没有红酒醋，它的柔软度很好地衬托了汤。我也用了培根，一开始把4片切成小块，然后炒出脂肪，然后加入洋葱和大蒜。我觉得所有的蔬菜都能提味。 I also used an immersion blender, very briefly, only to chop some of the larger pieces of cabbage or beet. It was still very chunky. Even my friend who frowned when I told him I was making Borscht absolutely loved it. The sour cream & dill at the end as garnish just made it heavenly.

• blackeyedsue

• 乔治亚湾，安大略省

• 10/7/2018

我喜欢这个食谱。我来自东欧，从小就吃罗宋汤——我肯定会保留这个食谱，再做一次!

• 匿名

• 巴吞鲁日，洛杉矶

• 3/18/2018

这个食谱写得很糟糕。我一遍又一遍地读它，我仍然没有把它弄好。结果还是可以的，但我要先在锅里做蔬菜，这并不是很好地描述。我也不知道你是怎么磨甜菜的。它们不容易磨碎，大多数都不大，而且密度很大，磨碎不好。我的手指差点被曼陀林削薄了。吃太多蔬菜了，我平时很喜欢蔬菜，但这次吃太多了。所以我更喜欢汤，而不是蔬菜，需要在锅里煮蔬菜，最后加新鲜的莳萝，少点卷心菜，甚至可以跳过萝卜和韭菜，加更多的番茄汁，加更多的培根，加土豆。

• amyjorob09

• 印第安纳波利斯,

• 12/27/2017

我把这个食谱读了7遍，没有看到培根，尽管它在副本中声称有培根??

• elizabethkaplanlit4093

• 纽约

• 7/21/2017

去参加一个俄罗斯聚会，被告知我的食谱不是罗宋汤，因为里面没有肉。我做了素食版。哈!有些人点了一份无肉的菜，而这道菜恰好是罗宋汤。即使没有肉也很好吃。人们甚至想要食谱。manbetx苹果下载谢谢你在我需要的时候帮助我。我以前从来没有做过。四个勺子。

• jotnani

• CC,佛罗里达

• 10/17/2016

我吃过的最好的罗宋汤!为了达到最佳效果，请严格按照食谱进行。先尝一尝，适当调整香料。例如，不要直接给它加3汤匙红酒醋。根据你的口味添加。别当菜鸟了。我用的是鸡汤，没有培根?!(wtf -肉丝搭配肉汤EI鸡汤=鸡肉丝，牛肉汤=炖牛肉丝)

• pampam_panda

• 加拿大

• 9/27/2016

与许多罗宋汤食谱不同的是，这道菜不含肉、manbetx苹果下载土豆和番茄，但仍然很美味。

• mainiac

• 3/21/2016

我对罗宋汤持怀疑态度，但我做了这个食谱，它很美味!

• gingeralebrit

• 塔科马,华盛顿州

• 4/19/2015

所有的蔬菜都不能让你变得更健康，如果在食品加工机里做准备工作，配上酸奶油，就更容易了，非常美味!

• foofoodie

• 1/15/2013

提醒自己…下次不要用红卷心菜代替萨沃伊卷心菜!它把肉汤变成了难看的蓝色/淡紫色!此外，要确保甜菜不是chioggia(有条纹的甘蔗糖)。否则，一碗丰盛的汤——我忘了放醋。

• socalqtpi

• 帕萨迪纳CA

• 1/15/2012

介绍中提到了培根，但食谱中没有培根。没关系，我完全按照说明做了，汤很好吃。

• 匿名

• 圣何塞，加利福尼亚州

• 1/12/2012

我会把所有的汤打成泥，用蔬菜高汤代替牛肉/鸡肉，完全不加油，因为我喜欢冷汤。我认为醋会增加酸味，但如果你放太多了，可以加些糖。

• jorgeglez

• 墨西哥城。

• 6/14/2011