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有效时间
30分钟
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总时间
40分钟
在这道泰式炒菜中,快速煎出的午餐肉酥脆而入口即化,最后淋上少许油醋汁,以香草味平衡咸香浓郁的火腿。
成分
4份
醋
组装
醋
步骤1
把大蒜、油、醋和薄荷放在一个小碗里搅拌均匀;用盐和胡椒粉调味。备用。
组装
步骤2
拿着花椰菜,让花冠靠在砧板上,花茎朝上,沿着花茎向下切,形成1 / 4英寸厚的菜板。一次一个,把木板平铺在木板上,沿着茎纵向切成1 / 4英寸厚的条带,上面有小花。
步骤3
将日本酱油、生姜、红辣椒片、肉桂和2汤匙混合。将水倒入小碗中混合。把日本酱油放在一边。
步骤4
加热2汤匙。在大煎锅中倒入植物油,中火高。将红葱头煮熟,偶尔翻动一下,大约需要5分钟,直到变黄变脆。使用漏勺,转移到纸巾上沥干水分,立即用盐调味。
步骤5
把锅放回油,中火加热,单层煎午餐肉,中途翻面,直到金黄酥脆,大约8-10分钟。盛到盘子里。
步骤6
用同样的煎锅煮西兰花,偶尔搅拌一下,直到稍微变成棕色,酥脆嫩嫩,大约需要8分钟。加入法罗酱和备用的日本酱油,偶尔搅拌一下,直到完全加热,大约2分钟。混合午餐肉,转移到一个或多个盘子。淋上保留的油醋汁,再撒上脆葱。
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评论(6)
回到顶部2盎司的午餐肉含有34%的盐分,30%的饱和脂肪,基本没有营养价值。为什么有人会用假食物来炒毁完美健康的西兰花呢
数十亿美元
加拿大多伦多
1/9/2023
不成功。我丈夫认为午餐肉是“神之食物”称号的有力竞争者,他提醒我,午餐肉只能配上大量的黄油吐司。不可能全都赢……
browns19fan
东北俄亥俄
6/10/2020
我很惊讶我有多喜欢这个,因为我从小就没吃过午餐肉。我25岁的儿子是午餐肉的超级粉丝,油醋汁太棒了。
theresa54
旧金山
5/11/2020
对应@LissaBW -垃圾邮件?是的,请。如果你问我,我觉得这很有话题。谢谢你的食谱,肯德拉!
BananaPanda
马里兰州安纳波利斯
5/8/2020
如此的美味!不同的质地和味道汇聚在一起,形成了一段非常悦耳的旋律。
krsbasket
汤森麻萨诸塞州
5/7/2020
我很抱歉,我误以为这个食谱能做出更好的爆炒。垃圾邮件?不,谢谢。
lissabw8032
加利福尼亚州帕萨迪纳市
5/7/2020
我用鸡肉代替了午餐肉,感觉很棒。吃垃圾邮件的想法......
吉娜Pos
宾夕法尼亚州的费城
1/9/2023