椰香姜黄花椰菜牛排食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

因为花椰菜牛排是由每个花椰菜头底部的茎片连接在一起的，所以每个花椰菜只能切两块厚的牛排。把装饰留着做吧菜花大米或烤小花．

如果你换成素食者，这道菜很容易变成素食主义者植物性酸奶用来装饰盘子。普通的椰奶或腰果奶酸奶是补充风味的理想选择，但你喜欢什么都行。

成分

2份

1个中等大小的花椰菜头

3汤匙。特级初榨橄榄油，分开

粗盐，现磨胡椒粉

纯全脂希腊酸奶或植物性酸奶Coconut-Turmeric享受(服务;可选)

步骤1
预热烤箱至华氏400度。去掉花椰菜外面最硬的叶子(留下里面柔软的叶子)，修剪花茎。把花椰菜放在茎上，从上到下切成两半，形成两个裂片，茎附着。切掉每片的外圆边缘，形成两块1.5英寸厚的牛排;保留修剪过的小花，用来做花椰菜饭或烤花椰菜。
步骤2
加热2汤匙。在一个大的铸铁煎锅中倒入油，用中火加热。烹饪花椰菜，偶尔将花椰菜轻轻提起，让油从花椰菜下面渗出，直到花椰菜变成金黄色，大约需要5分钟。加入剩余的1汤匙。把油倒入煎锅，把牛排翻过来，用盐和胡椒调味。煮到另一面金黄，大约3分钟，然后把煎锅转到烤箱。烤8-12分钟，直到茎变软，用蛋糕测试器或牙签刺穿。稍凉。
步骤3
如果用调味料，在每个盘子上刷一些酸奶，在上面放一块牛排。用勺子舀上四分之一的调味料。用更多的盐和胡椒调味。

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丽塔:我喜欢这个。我把它当主菜端上来，但我觉得不够。更多的是好的一面。一切都很顺利，虽然我在酸奶里加了盐，因为.....你知道为什么。它看起来很吸引人，金黄的油和白色的奶油酸奶。这种调味料是配花椰菜的美味调味品。总的来说，这道菜不错。
- lololicious
- 在多伦多
- 1/22/2021
美味! !我用了一个普通的煎锅，因为我们的大铸铁锅在一个朋友家。我在上面放上了建议的调味料和羊乳酪，而不是酸奶，因为我手头只有酸奶。在炉子上煎有点乱，还会吐油，但很值得!花椰菜又嫩又多汁。我甚至像建议的那样在茎周围留下了一些小叶子，它们很美味，还增加了一点嘎吱声。
- katielilyh
- 洛杉矶
- 8/4/2020
这是我第一次做花椰菜牛排，我一定会再做一次。这种调味料混合了我喜欢的酸和香料。虽然这不是最快的工作日一餐，但它很容易，最终也很有回报。
- Jchigbrow
- 博伊西,ID
- 2/6/2020
我做花椰菜牛排已经有一段时间了，但我对椰子姜黄味的食谱部分很感兴趣。是的，用花椰菜代替土豆泥和蒸花椰菜，生吃对我来说很好，这是我本周的菜单，谢谢你
- Dastorr
- 马伊尔
- 1/24/2019
好吧……我还没做过，不过我打算做，只用椰子油。想加入反对雅虎的合唱，雅虎只是想抱怨。很明显他不是美食家，因为他显然不知道“大米”是用在土豆上的，那为什么不知道花椰菜呢?我经常用花椰菜代替土豆做土豆泥……更健康，更美味。
- 匿名
- 德州
- 5/2/2018
我觉得有必要给这个食谱打四星，以反击来自everythingglwcc的与食谱无关的评论。这些评论的目的是在制作完食谱后提供评论——这是我现在犯下的罪行!我向所有人道歉。也许我该在烤架上试试这个。
- dropdeadcookie
- 奖励纽约
- 5/2/2018
我同意Shaun的观点——这是一个邀请我们尝试新事物的烹饪网站——而不是一个对所使用的烹饪术语/短语的政治正确性进行咆哮的平台——我会再试一次，但可能会使用更薄的部分……甚至可以加一块牛排。
- Helius
- 伊夫舍姆-英国
- 5/2/2018
你总是可以判断出，当有人来到这个网站是有目的的，而不是对他们实际做的菜的评论。我做了这个，2x，这是一块很棒的牛排。
- shaun_locke
- 费城
- 5/1/2018
为什么你一定要把肉食称为素食呢?花椰菜产业付钱让你让花椰菜流行起来吗?一开始你想把花椰菜做成“米饭”(其实就是切碎的花椰菜)，现在你又想把厚厚的花椰菜片当成“花椰菜牛排”卖给我?牛排被定义为“取自动物后腿的高品质牛肉，通常被切成厚片，通过烤或炸来烹饪。”就叫这道菜“椰香炒花椰菜片”吧，它本来就是这样的，但做得并不好。
- EvrythngBglWCC
- 纽约，纽约
- 4/22/2018