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卡瓦塔皮配番茄,芝麻菜和乳清干酪

图片可能包含食物、菜、餐、沙拉、植物、意大利面和通心粉
照片由丹尼·金,食物和道具造型由阿里·纳迪

成分

是6

2个大番茄,去核,大致切碎(约4杯)
1瓣蒜,切碎
2茶匙红辣椒碎
1/4杯特级初榨橄榄油,根据个人口味再加点
1茶匙粗盐,根据个人口味再加一些
1磅cavatappi(或其他短的意大利面)
6杯芝麻菜,粗切
1茶匙现磨的黑胡椒
4盎司乳清干酪
  1. 步骤1

    将番茄、大蒜、红辣椒片、1/4杯油和1茶匙混合。在一个大碗里放盐。

    步骤2

    将卡瓦塔皮放入一大锅煮沸的盐水中煮熟,偶尔搅拌,直到有嚼劲为止。沥干意面,预留1杯意面煮面液,加入番茄混合物。用力搅拌,并根据需要加入意大利面烹饪液和油,使其完全覆盖。拌入芝麻菜和黑胡椒,加盐调味。

    步骤3

    将意大利面放入碗或盘子中,浇上乳清干酪。即可食用。

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你怎么评价卡瓦塔皮配西红柿、芝麻菜和乳清干酪?

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  • 我承认我没有按照书面的方式写,而是采纳了其他审稿人的一些建议。用通心粉,因为我只有通心粉。Sautéed在橄榄油中加入大蒜、松子和鹰嘴豆,并加入煮熟的意大利面。将乳清干酪与柠檬皮和罗勒切片一起搅拌到意大利面混合物中。这是无肉星期一的大热门。

    • peggyanne5

    • 加拿大安大略省多伦多

    • 5/4/2021

  • 我喜欢把乳清干酪放进热的意大利面锅里,然后再把意大利面放回热的锅里,让软化的乳清干酪覆盖在面条上,然后再放酱汁。

    • immecahill634

    • 格洛斯特

    • 8/15/2020

  • 我喜欢这个食谱的简单。我可能会再做一次。需要注意的是,它很辣。我有一个蹒跚学步的孩子,他吃了它后说“嘴在烧”。下次我要把碎辣椒切成两半。我还没有找到一个我喜欢的乳清干酪品牌——对我来说,它吃起来有点平淡,有点粉。下次我可能会在上面放一块水牛马苏里拉奶酪。

    • andiforker

    • 旧金山,加州

    • 8/5/2016

  • 这太棒了,可以做一顿快速的家庭大餐。我一直都在做。6杯芝麻菜太多了。用2-3杯,看看你喜欢不喜欢,也许再加一杯或两杯。

    • thatcherfreund

    • 波特兰,我

    • 11/18/2015

  • 我们很喜欢这个食谱——加了一些烤皮尼奥利面包和烤茄子!

    • nlwu

    • 欢乐谷,纽约

    • 9/27/2015

  • 一家人都很享受。做了一些改变:加入烤鸡肉和烤松子;把小菠菜换成芝麻菜。因为找不到卡瓦塔皮,我就用糙米通心粉。Sautéed将菠菜事先放入黄油中浸泡几分钟。这绝对是重复。

    • curious4food

    • 多伦多加拿大

    • 8/4/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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