豉汁辣椒肉丸

非常丰盛，美味的菜肴，我们全家都很喜欢。配上一团酸奶油特别好吃。

• scunningham

• 纽约州白原市

• 2/11/2020

非常美味，但食谱一点也不墨西哥。

• gonzdelaparra

• 墨西哥城

• 4/22/2019

百胜,Yum !多么神奇的食谱啊。肉丸太嫩了——我很高兴我按照食谱做了，把它们烤焦了，而不是放进烤箱里。它们的质地是天堂般的。我在肉丸里加了更多的干香菜，用了各种不同的辣椒——还有一些干辣椒。我还加了更多的糖和孜然。每个人都回去拿第二件和第三件。这是一个成功的食谱。

• austin-boller8607

• 瑞士

• 4/6/2019

味道很好，我的读书小组喜欢这个。我在新英格兰的白面包杂货店里找不到干红辣椒，所以我用阿多波酱代替了墨西哥辣椒，效果很好。根据下面的一些评论，我还在(加倍的)肉丸食谱中加入了半茶匙孜然——下次我会加整整一茶匙。对我来说，耗时的部分是在炉子上把肉丸煎成褐色。下次我就把它们放在烤盘上放在烤箱里烤。我就像吃辣椒一样，配上切碎的切达干酪、酸奶油和玉米饼片(我的牛油果没有及时成熟)。不确定你是否需要米饭或面包，因为黑豆提供了大量的淀粉和纤维。顺便说一句，确保你用的是烟熏辣椒粉，而不是普通的…这道菜的烟熏味真不错。

• mbpalladino4458

• Rockport,马

• 10/25/2018

我做过几次，总是很好吃!每个人都为这个疯狂。非常适合作为派对的开胃菜(与玉米玉米片搭配豆类/番茄酱)或米饭一起食用。意大利面南瓜也会比米饭更甜。

• kemac

• 新泽西

• 10/22/2018

这确实很受欢迎。肉丸很美味——我确实磨碎了一些洋葱和大蒜，在煮肉丸之前也加了它们。我唯一的问题是我不知道用什么来招待他们。我试着用香菜酸橙米饭来做，只是觉得米饭没有添加任何东西。要不来点硬皮面包吧?

• superpuji

• 马里兰

• 4/11/2018

这个食谱非常热!!我用的是火鸡，普通的西班牙辣香肠和酸面团面包。太热了，第二天之后我不得不把它冷冻起来……还在冰箱里…&我喜欢热，但该死!比起黑豆和番茄酱，肉丸有点淡。用切碎的辣椒和辣椒水太过分了~我是怎么想的，两者都用?我想知道的一件事是，当菜在烤箱里的时候，锅上应该有一个盖子吗，上面没说盖上或盖上?下次我将尝试燕麦而不是面包屑，它们最后有点湿。我把肉丸放在米饭上，酸奶油真的很有味道，也很热。我会再做一次，但不会同时使用辣椒和辣椒水!!

• jrnalls

• 里奇顿公园，伊利诺伊州

• 11/6/2017

和其他人一样，我用了新鲜的西班牙辣香肠，弄碎后油炸。我没有往肉丸里放孜然，但我认为那是缺失的味道。菜园里有很多西红柿，我用那些代替罐装的，结果可能应该减少糖的摄入量。我希望它能快点熟，因为味道很好。我把它配上鳄梨丁、切达干酪和玉米片，因为我是个怪人，不太喜欢米饭。如果可能的话，我会给3.5星。

• thomshap

• Pawcatuck, CT

• 9/17/2017

这个食谱非常美味……很简单，但是有点耗时……我唯一改变的是我用苹果醋代替了麦芽醋，用水代替了牛肉高汤……只是因为我没有这些材料…还会再做一次!!!!!

• darcieowen

• 加州埃尔克格罗夫

• 1/18/2017

太棒了，不过下次我可能会加更辣的辣椒。没吃香菜，因为香菜和我是死对头。第二天味道混合后味道会更好。

• erato476

• 危地马拉安提瓜,

• 10/2/2016

一字不差。美味! !中等辣度，浓郁的味道，绝对可以再做一次。做起来有点耗时，你可以提前一天准备好肉丸混合物，以帮助减少准备时间，但除此之外，这是简单而美味的。我是香菜迷，所以在菜上面放一些切碎的香菜。

• czf2007

• 9/27/2016

这绝对是美味的，即使有一些修改:用鸡肉(和鸡汤)代替牛肉，用欧芹代替香菜球。根据另一篇评论，这些球有点淡，我加了一些孜然和洋葱泥。此外，我磨碎了一些燕麦片，用它代替面包屑(也没有面包屑)，但同样准备好了，肉丸是完美的。我们用的是大一点的黑豆罐头，但加上1磅的碎肉(做成了大约30-40 TB大小的肉丸)，我想说这至少能给我们10份，而不是4-6份(我们是大食客!)它几乎填满了我们整个荷兰烤箱。我们把它放在南瓜意面上，上面有奶酪。这绝对是神话般的，将成为主食!

• 匿名

• 加拿大安大略省多伦多

• 9/26/2016

今晚做的，太棒了!我在爱达荷州伊格尔当地的WinCo熟食区找到了干西班牙辣香肠(每包4盎司预制)，旁边是意大利腊肠。完全按照食谱做了，除了我几乎把所有的番茄汁都吸干了，因为我觉得汁液可能太多了。结果非常有效。这是一个美妙的风味档案!这是一道很耗时的菜，所以下次做的时候，我会尽可能提前准备，比如至少把西班牙辣香肠煎出来，给凤头辣椒补水。

• potatolover

• 隐藏的弹簧，ID

• 9/26/2016

干西班牙辣香肠更像意大利辣香肠，你可以很容易地在大多数杂货店的戈雅冷藏区找到它们。不过我想我更喜欢新鲜的那种!今晚做这个。

• acetocounseling

• 罗彻斯特,纽约

• 9/24/2016

我在冰箱里放了阿根廷辣香肠，偶然发现了这个食谱。我今天做的。我丈夫很喜欢。今晚我要配米饭和酸奶油。从没听说过干西班牙辣香肠。为Agentina干杯……希望我在那里……这个和一杯马尔贝克....哦,是的!

• nancydea

• 墨尔本,FL

• 9/23/2016