哥伦比亚炖鸡、玉米和土豆

请去找瓜斯卡斯和木瓜。如果你要做的是阿贾克斯汤那么你需要这两种材料因为这是阿贾克斯汤而不仅仅是鸡肉土豆汤。如果你在寻找正宗的美食，你必须使用这两种食材。

• laura31

• 佛罗里达州坦帕的

• 6/26/2013

我不喜欢这个食谱，当我用南瓜代替玉米煎饼的时候。即使在我加入了大量牛至和其他我认为可以补充味道的香料之后，它还是淡而无味。一直在捣鼓剩饭剩菜，却没能改善它。

• Montanafoodie

• 2/27/2013

也许是因为我找不到瓜斯，但我觉得这汤没什么特别的。我不会再麻烦了。

• Jperk76

• 2/18/2013

这是我最喜欢的汤。我做了一遍又一遍，总是很受欢迎。

• kbattan

• 丹佛

• 10/18/2012

在哥伦比亚吃过这个，必须说这个食谱也很好吃。

• sassyalice

• 福克兰公元前

• 1/30/2012

这个食谱与我多年来在当地一家哥伦比亚餐馆吃的阿加科(ajajaco)非常相似，如果不比它更好的话。我第一次用牛至做的，非常棒。我特意去找卡斯卡斯，这是非常值得的。按照另一位评论家的建议，我用浸入式搅拌器把一些木瓜捣碎，做成了阿吉。我很高兴能在家里做这个。Yipeeee !

• 匿名

• 迈阿密,佛罗里达

• 7/26/2010

优秀的菜谱!我是哥伦比亚人，我这辈子都在吃阿加科，我们很想吃阿加科，所以我们准备好了。我刚到芝加哥，不知道哪里能找到克里奥拉斯和卡斯的替代品(这道菜就是这么做的)。替补球员太棒了!我稍微炒一下洋葱，用欧芹代替香菜，因为妈妈就是这么做的。不管怎样，很真实

• sirita

• 芝加哥,

• 1/26/2010

牛至代替卡斯????…呣……不! !…

• federboy

• 波哥大,上校

• 1/16/2010

由于原料很容易获得，我用墨西哥牛至代替了卡斯卡斯，用新鲜玉米代替了冷冻玉米，我还用了小土豆。我从来没有吃过哥伦比亚菜，所以我不能证明它的真实性。然而，它是美味的。肉汤味道鲜美，顺滑柔滑。我会再做一次的。

• 匿名

• Harleysville,爸爸

• 1/15/2010

我们严格按照食谱做。我们加了一些红辣椒片和一点牛至(找不到卡斯)。它的含盐量相当低，所以你可能需要更多。上面的装饰真的能把味道和食谱的真实性带出来。一个门将。我同意评论者说它更像杂烩汤而不是炖菜。MMMMMMM。下次我们会自制玉米饼，虽然脆皮面包很好吃。

• 匿名

• 科罗拉多州丹佛市

• 10/28/2009

可口!我丈夫不太爱喝汤，这道菜他怎么也喝不够。我把食谱分开，用了土豆、紫色、红色和育空金的混合物，发现颜色和味道都有很好的对比。我没有用奶油，而是用了希腊奶酪风格的酸奶，这增加了浓郁的奶油味……我一定会再来的!

• 匿名

• 马林,

• 5/5/2009

伟大的秘诀!我为我和我男朋友煮了一大锅，供我这一周都吃。我加入了胡萝卜，切成1/2英寸的块状，为了增加颜色和味道。我在做汤的各个阶段都试了试，发现我更喜欢不加酸奶油和淡牛奶(我用淡牛奶代替了浓奶油)的汤。奶油使它尝起来太浓了。另外，我建议把煮熟的土豆(我用的是红色的圆土豆)切成1/2英寸的方块，这样你每咬一口都能把所有的东西都放到勺子上(和嘴里)。我没有用牛油果，因为不幸的是，我买的牛油果还没有成熟。

• kokoskote

• 纽约

• 3/17/2009

对于那些认为这是平淡无奇的人来说:ajio通常会在旁边配上aji picante。这是一种由切碎的香菜、葱、白醋、盐和切碎的小辣椒制成的美味辛辣菜肴。我的家人喜欢不加热，但我的哥伦比亚亲戚用很多阿吉。可口!

• miamifly

• 迈阿密

• 10/21/2008

我会叫它杂烩汤而不是炖菜。卡斯卡斯给这道菜一种非常独特的味道，如果你用牛至来代替，味道就完全不同了。我不会用它

• chelivelas

• 英国诺丁汉

• 9/13/2008

好东西。我找不到criollas，也不是没有尝试过，所以我用了切碎的赤褐色土豆代替，在加入奶油之前，混合物就变得很浓稠了。不要吝啬刺山柑和香菜。

• cloycebox

• 维吉尼亚州

• 5/21/2008