这道蒸粗麦粉沙拉正适合夏末的烧烤。
成分
6份
3汤匙无盐黄油
1/8茶匙藏红花粉
一杯半鸡汤或罐装鸡汤
一杯半蒸粗麦粉
一杯半的芹菜丁
2/3杯干醋栗，在热水中泡15分钟，沥干水分
1/3杯切成薄片的葱
1/3杯松子，轻轻烤一下
1/4杯切碎的新鲜欧芹
1/4杯新鲜柠檬汁
1/4茶匙肉桂
半杯橄榄油
粗盐，现磨胡椒粉
步骤1
在一个大煎锅中，用中火融化黄油和藏红花，搅拌，加入高汤，使液体沸腾。加入蒸粗麦粉，盖上锅盖，关火。让混合物静置4分钟，然后将其转移到陶瓷或玻璃碗中，用叉子将任何结块打碎。
步骤2
加入芹菜、醋栗、葱花、松子和欧芹，把混合物搅拌均匀。在一个小碗里搅拌柠檬汁和肉桂，慢慢加入油，搅拌，然后搅拌调味汁，直到它乳化。把调味汁淋在沙拉上，搅拌沙拉，用盐和胡椒粉调味。
提前做
步骤3
沙拉可以提前一天做好，盖上盖子冷藏。将沙拉转移到便携式容器中。
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评论(2)
回到顶部这是非常好的。我用金葡萄干代替了醋栗，用开心果代替了松子，因为我手边有这些东西。我也用了更少的沙拉酱，因为我不喜欢谷物沙拉太油。但它很轻，质地很好，可以持续几天。
Holcomb44
肯塔基州路易斯维尔
4/23/2023
这道菜太好吃了，美味又快捷。我用碾碎的面粉代替了蒸粗麦粉，在组装沙拉之前，我把谷物放在托盘上冷却了几分钟，同时我切碎了芹菜和欧芹。
anne_vsa
萨克拉门托,
5/31/2021
这道蒸粗麦粉很容易做，而且效果很好。我在初秋的时候把它和羊肉串一起吃，还加了金色的甜菜，让它更有味道，也更适合寒冷的天气。家里每个人都有第二份!
leegibson18605
加拿大温哥华
10/20/2016
