法罗沙拉配烤红薯，红洋葱和山羊奶酪

2017年12月20日

4．9

（21）

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约翰尼·米勒摄

我爱我的法罗沙拉!丰盛的谷物是各种蔬菜组合的绝佳基础，而且使用起来超级方便，因为你可以提前几天烹饪。我倾向于遵循一个松散的公式:法罗加烤蔬菜，一种明亮的草本植物，一种脆的坚果或种子，一些奶油奶酪，和辛辣的调味汁。在这里，红薯和红洋葱在烤箱中呈现出华丽的焦糖色，而朴实的山羊奶酪和轻快的油醋汁平衡了甜味。可以随意吃烤甜菜或冬南瓜，也可以是榛子、杏仁或羊奶酪。

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你需要什么

成分

是4

1个大红薯，去皮，切成1/2英寸厚(12毫米厚)的圆，大圆对半切

1个红洋葱，切成1/2英寸(12毫米)的楔形

4汤匙(60毫升)特级初榨橄榄油，分开，根据需要再加一些

盐和刚碎的胡椒粉

3/4杯(150克)干法罗

2汤匙红酒醋

3个萝卜，在曼陀林上切成薄片

一小把新鲜的莳萝，大致切碎

两汤匙腌制的开心果，烤熟后大致切碎

2到3盎司(55到85克)山羊奶酪，碎成一口大小的块

1/2个柠檬，榨汁

捏一些烟熏辣椒粉，供食用

片状海盐，供食用

步骤1
将烤箱预热到425华氏度(220摄氏度)。
步骤2
将红薯块和洋葱块铺在烤盘上，淋上3汤匙油，用盐和胡椒调味。烤，烤到一半晃动烤盘，直到红薯金黄变软，大约需要15到20分钟。稍微冷却一下。
步骤3
根据包装说明烹饪法罗。下水道。
步骤4
在一个中等大小的碗里，用醋调味，剩下1汤匙油，盐和胡椒粉。加入红薯、洋葱、萝卜、莳萝、开心果和山羊奶酪。最后，在沙拉上淋上柠檬汁，再撒上烟熏辣椒粉、海盐片和胡椒粉。如果这道菜看起来有点干，就再淋点油。

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我为8个人写了这个食谱，它非常受欢迎。每个人都要食谱!超级美味。
- 匿名
- 10/24/2022
我加入了一些东西，如切碎的菊苣代替萝卜，薄荷和amp;欧芹，四季豆，一点石榴糖浆，一点无花果醋。太好吃了!
- 匿名
- 洛杉矶
- 10/14/2022
我也为此感到沮丧!此外，在以前保存的食谱中搜索食谱也不工作。manbetx苹果下载我希望这个问题正在解决!!
- 匿名
- 3/8/2022
为什么我们不能再保存食谱到我们的帐户?manbetx苹果下载如果能挽回，我还会再做一次。
- 匿名
- Kalispell太
- 1/12/2022
我还想知道为什么我不能把这个保存到我的食谱盒子里。一个痛苦!
- 匿名
- 10/8/2021
我也想知道为什么“保存”选项不再可用?
- 匿名
- 西雅图,华盛顿州
- 9/28/2021
“保存”功能什么时候会回来?那它到底为什么会消失!
- 匿名
- 克林顿角，纽约
- 9/27/2021
美味!我已经成功了无数次了，一点都没改变。
- hsvlucy
- 阿拉巴马州
- 8/11/2021
美味! !我建议增加谷物的用量。山羊奶酪和莳萝与其他食材结合在一起真是太棒了!
- Cmessick
- 7/8/2021
这是我一直以来的最爱之一!我再加一个红薯，因为你怎么吃都不够!!YUM ! !
- donnalaemmle
- 科德角，马萨诸塞州
- 5/14/2021
在covid隔离期间做了这个，用快大麦代替了谷物，因为我在我的地区找不到法罗。它工作得很好，我肯定会再做一次(尽管我想实际上添加法罗!)美味的素菜，很容易做。
- 匿名
- 4/16/2020
我把量增加了一倍，带到教堂的聚餐上，有几个人问我要食谱。我确实做了一些改变——增加了一个脐橙，把它切成一口大小。我也省略了莳萝，因为它听起来不太对，而且我也不是它的粉丝。我减少了红酒醋的使用量，但我欺骗了自己，在石墙厨房(Stonewall Kitchen)里加入了几吨蜂蜜橙香脂酱(纯粹主义者很容易复制)。为了好玩，我还加了一些香菜。伟大的食谱，可以在许多不同的方向!
- deweydecimaldog
- 波士顿
- 2/6/2020
我的家人都很喜欢莳萝，但我们都认为莳萝不是合适的草药。有些东西尝起来让人讨厌。将再次制作，但要用其他新鲜的草药，如欧芹、百里香或鼠尾草。
- 匿名
- 芝加哥
- 10/10/2019
昨晚在客人身上试了试，他们都想要配方!它很受欢迎。我用羊奶酪代替山羊奶酪只是因为我手头有一些。红薯、洋葱、开心果的组合让它尝起来如此美味!肯定会把它加入我的收藏!!
- giatalia
- 康涅狄格
- 7/29/2019
五个叉! !这个食谱非常美味。口感和味道搭配得很好。我已经做过几次了，经常想吃。我放了更多的莳萝和辣玉米片，因为这两样我都很喜欢。
- aliceholic
- 洛杉矶
- 5/9/2019

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