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茴香芹菜沙拉(Dama比安卡

图像可能包含食物、菜、饭和植物
茴香芹菜沙拉(Dama Bianca) 约翰Kernick
  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    20分钟

芹菜和茴香的内部茎,加上软块的马苏里拉奶酪,构成了一道干净、凉爽的沙拉,相当引人注目(这个名字指的是“白衣女人”,暗指它的苍白色调)。

成分

做6份

2个中等大小的茴香球茎,柄丢弃
6根苍白的内(白色)芹菜茎,叶子丢弃,茎切成薄片
1个(1/2磅)水牛马苏里拉奶酪球(可选),大致撕开
1/2汤匙磨碎的柠檬皮(最好是未打蜡的有机柠檬)
两汤匙新鲜柠檬汁
6汤匙优质特级初榨水果橄榄油
1/4茶匙细海盐
  1. 步骤1

    茴香纵向切两半,然后横向切成1/4英寸厚的薄片。与芹菜一起搅拌,并与马苏里拉奶酪一起放在浅盘中。

    步骤2

    将皮屑、果汁、油、海盐和1/4茶匙胡椒粉搅拌均匀,淋在沙拉上。

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你怎么评价茴香芹菜沙拉(dama bianca)?

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  • 我很喜欢这个食谱,新鲜、爽脆、美味。用了布拉塔奶酪,但下次会用其他奶酪,可能是帕尔马干酪屑。

    • 匿名

    • 蒙特利尔

    • 3/31/2013

  • 在我之前的评论中忘记提到了。在做了几次之后,我现在把橄榄油从6T降到5T。

    • 匿名

    • 赫莫萨海滩

    • 2/6/2013

  • 我经常做这个。这是我的最爱之一。我用的是布拉塔奶酪,但我觉得不加奶酪也可以。配料表有点奇怪。为什么没有列出1/4吨辣椒?不要1/2吨磨碎的柠檬皮为什么不一个柠檬皮呢?

    • 匿名

    • 赫莫萨海滩

    • 2/6/2013

  • 无聊的味道都在一起。这里没有令人惊叹的经验。

    • 匿名

    • 芬兰赫尔辛基

    • 4/18/2011

  • 哦,天哪,对于这么简单的小沙拉来说,4个叉子可能有点多,但我直接从冰箱里的容器里拿出来吃,像一只大老狗一样流口水。用蜂蜜山羊奶酪,再加一点龙蒿和意大利欧芹。令人难以置信的是,第二天的味道就结婚了一点!

    • marthanot

    • 公元前白石

    • 5/24/2010

  • 这很好,但不够精致。在冬天很难找到新鲜的沙拉原料时,这将是一个很好的选择,但没有什么可以代替夏天的西红柿,草莓等。我把它提供给一群人吃,很受欢迎。

    • 匿名

    • 新奥尔良

    • 4/24/2010

  • 这是最好的!味道很好,很容易做。在没有番茄的时候,这是一道不错的冬季沙拉。

    • 匿名

    • 西雅图,华盛顿州

    • 10/25/2009

  • 一年中任何时候的完美沙拉。做了一个改变:山羊奶酪。那就更好了。我也喜欢这个名字。

    • 匿名

    • Tullahoma, TN

    • 10/22/2009

  • 简单又美味。我确实加入了水牛马苏里拉奶酪,但正如其他评论家所说;这是不必要的。伟大的秘诀!

    • 匿名

    • 火奴鲁鲁,嗨

    • 4/28/2009

  • 这是我最喜欢的沙拉之一。我更喜欢不加马苏里拉奶酪的,尽管我喜欢奶酪。我用不同的新鲜香草做的……我最喜欢的是平叶意大利欧芹或香菜。

    • missbuddhafly

    • 科罗拉多州丹佛市

    • 2/27/2009

  • 我可以给这个食谱5个叉子吗?优秀的菜。我做了好几次,我发现第二天味道更好了,因为味道混合在一起了。展示也很漂亮。

    • 匿名

    • 伯克利分校,

    • 9/5/2008

  • 又好吃又简单!

    • 匿名

    • 布鲁克林,马

    • 5/4/2008

  • 难以置信。简单、爽脆、新鲜。在炎热的夏天,这将是完美的户外。茴香和芹菜在调味汁的衬托下显得很漂亮——两天后它仍然很脆。

    • prewitt_e

    • 芝加哥

    • 5/4/2008

  • 又好又简单的沙拉。按照食谱做,但它很容易适应

    • 匿名

    • 达拉斯,TX

    • 5/2/2008

  • 我还没有做这个,但是我喜欢所有的食材,应该很好吃吧

    • 匿名

    • 布拉格

    • 4/30/2008

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