跳到主要内容

绿咖喱酱

成分

做1杯半

2杯切碎的新鲜香菜(叶和茎)
两根新鲜的柠檬草茎,底部只有4英寸,切成薄片
1/3杯新鲜的泰国或普通罗勒叶
5根葱,只切白色和淡绿色部分
1/3杯新鲜酸橙汁(约2个酸橙)
2个新鲜的泰国青椒,切碎
一汤匙加一茶匙磨碎去皮的新鲜姜
2瓣蒜,切碎
2片新鲜或冷冻青柠叶(可选)
1茶匙粗盐
  1. 把所有的材料用搅拌器搅拌均匀。膏体可以在密封容器中冷藏3天,或冷冻3周。

经许可转载玛莎·斯图尔特生活食谱:新经典玛莎·斯图尔特生活杂志版权所有©2007。由皇冠出版集团旗下的克拉克森·波特出版。购买完整的书从亚马逊
阅读更多
豆腐和绿豌豆咖喱
浓重的辣酱和青豆让平淡无味的豆腐成为遥远的记忆。这道咖喱菜很容易做(不用黄油),是一顿很好的即食餐。
麻辣香锅(麻辣干锅)
麻辣干锅可能是火锅的无汤表亲,但不要误以为没有汤就是没有味道。
豆豉碗配果仁奶油酱
使用预先去皮切成块的冬南瓜和任何你选择的果仁黄油,使这顿明亮健康的晚餐变得轻而易举。
辣芥末蜂蜜酱尤巴沙拉
这是我们梦寐以求的提前制作的沙拉,有奶油豆腐皮,松脆的夏季蔬菜,以及美味的热芥末和蜂蜜酱。
老挝式鸡肉米饭沙拉
这道老挝风格的米饭沙拉口感爽脆,酸辣可口,色泽鲜亮。商店里买的红咖喱酱和煎炸的米饭让它既快捷又适合工作日。
快速蔬菜马萨曼咖喱
这款蔬菜马萨曼咖喱给了你两全其美的食物:一种味道浓郁、超级舒适的咖喱,在任何工作日的晚上都可以轻松制作。
烤三文鱼饼
快速烤熟的三文鱼沐浴在柔滑芳香的椰子咖喱中,这款灵感来自东非的machi paka。
泡菜
用普通的胡萝卜、洋葱和茴香制成的一小批冰箱泡菜会激发你内心的自牧者。