![图像可能包含碗,植物,菜,食物,饭,蔬菜和汤碗](https://assets.epicurious.com/photos/56d745ae9e6b80a8059326cb/1:1/w_2560%2Cc_limit/green-pea-asparagus-soup.jpg)
芦笋富含维生素A、E、C和K,青豆富含蛋白质,并富含各种维生素B,可以帮助你充满活力。我认为这三种绿色蔬菜是一碗美味的多种维生素!
成分
是6
在一个大锅里用中火加热油。加入韭菜,炒4分钟,直到变软。加入肉汤,小火慢炖。加入豌豆和芦笋,盖上盖子,再煮3分钟。小心地将一半的汤放入强力搅拌器中搅成糊状,然后放回锅中。加入欧芹和百里香(如果使用的话),搅拌均匀。加入盐和胡椒粉调味即可食用。
每份食物的营养
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评论(18)
回到顶部这是一道非常新鲜,非常美味的食谱。我没有看到评论,但我觉得8杯豌豆有点多,所以我只吃了6杯。我的芦笋已经做成泥了,因为我奶奶有咀嚼/吞咽/消化问题。不过我把整个汤都搅成泥了。我配了迷你玉米松饼。我打算把它冻起来作为她整个月的午餐。谢谢你的食谱。
Ghettosaralee
密苏里州堪萨斯城
4/1/2021
我真的很喜欢!我姐姐认为它的豌豆味太重了,我倾向于同意,但它仍然很美味。我喜欢豌豆汤。下次我会调整比例,这样芦笋的味道会更浓郁。我用的是鸡汤,最后需要很多调味料,这是意料之中的。
lauraj47479685
波士顿
5/16/2020
芦笋汤只需要芦笋。豌豆的味道太浓了。这应该叫豌豆汤。如果我想要豌豆汤,我可以再做一次,但就芦笋汤而言,它没有达到目的。
制缆绳
3/8/2020
用鸡汤和40根芦笋梗。突出。
babel39
普利茅斯马
12/6/2019
只是我觉得尝起来没那么有趣。大部分都是豌豆的味道,一点奶油味也没有——不过我确实用了浸入式搅拌器,所以可能我搅拌得不够。我不会再为它烦恼了。
韭菜
西雅图
3/30/2019
这肯定是最简单的汤了,但它也非常美味。我加了一些新鲜的薄荷和一些刚磨碎的帕尔马干酪。这是我的汤单上的一道菜。
silvia_v
贝尔马
1/30/2019
这汤太棒了。我对这个食谱真的不抱太大希望。这太简单了。它没有花很长时间。配料太少了。我决定无论如何都要试一试。我不能停止吃它!!它非常健康。我把椰子油的量减少了一半,一点也没漏掉。我现在正处在我经常渴望它的阶段。 Highly recommended!
mysynapse
洛杉矶,加州
1/12/2018
轻松、优雅、健康。在一个下雨的星期天晚上,我把它作为晚餐的主菜,但我认为它是完美的第一道菜。按照MEP3的建议,我喜欢加入帕尔马干酪,并加入了大量胡椒(柠檬胡椒和普通胡椒)。
hhough
达,CT
10/29/2017
我爱死这汤了!它很容易做,美味,而且很饱!我已经做了两次了,剩下的足够我带一周去上班(我用了8杯蔬菜汤)。我妈妈在吃了这个汤之后发现她的血糖水平降到了正常水平,所以我怎么推荐这汤都不为过。
Jmmora
休利特,纽约
4/23/2017
美味又健康。我喜欢它没有任何奶油的“奶油”。我没有浸入式搅拌器,而且我更喜欢厚实的汤,所以我只是把一半的汤倒入Vitamix中,然后把混合好的部分加入剩下的部分。看起来和照片上一模一样。一时兴起,我也用干龙蒿代替百里香,也很好吃。
blondoverblue
萨克拉门托,
4/10/2017
快速准备——当然,使用浸入式搅拌器而不是普通的——在同一个锅里效果很好。我喜欢食谱上的图片,所以我保留了大约2/3克豌豆和几片1英寸的芦笋,在制作成泥后放入,口感很好。此外,加入约¼C磨碎的帕尔马干酪和1茶匙蒜末,以增加味道的深度。优秀的! !
mep3
波士顿
4/11/2016
味道好,颜色漂亮,但我认为它需要一点额外的东西....也许可以放些山羊奶酪或者配菜来增加一点味道
robinhurst
克利夫兰哦
4/11/2016
轻盈清爽,适合春天饮用。口味并不复杂,但很快就能让人满意。
匿名
西剑桥,马萨诸塞州
3/30/2016
当我做这个的时候,我用的是橄榄油而不是可可油。所有的味道都融合在一起了。你尝不出豌豆和芦笋的味道,只有绿色蔬菜。不差,但不差不切!
wflaan
旧金山,加州
3/26/2016
这汤有奇效!!它很容易做,而且非常美味。每次都很完美。
JoyAnne1989
加州
3/23/2016