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33种素食汤食谱让你在秋天充满能量manbetx苹果下载

无论你是在寻找奶油汤还是豆汤，我们都有你需要的食谱。manbetx苹果下载
33种素食汤食谱让你在秋天充满能量manbetx苹果下载
摄影:Eva Kolenko

炉子上的一锅汤就是承诺。它说你会感到温暖，舒适，你会感到充实和满足。这些素食汤食谱把你保鲜盒里的日常蔬菜变成了你manbetx苹果下载可以吃上一周的一顿饭。下面你会发现无肉的pozole，甘美的韭菜汤，简单的自制西红柿汤，我们最好的素食拉面食谱，以及更多。manbetx苹果下载向下滚动我们最喜欢的蔬菜汤，你会在不知不觉中填满一碗。

  • 两碗胡萝卜姜蘑菇汤是我们最好的汤食谱之一manbetx苹果下载
    照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Pearl Jones拍摄
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    烤胡萝卜茴香汤配味噌蘑菇和腰果奶油

    胡萝卜姜汤是经典的素食汤之一，会让人回味无穷。这款柔滑的不含乳制品的版本因茴香和味增而变得更亮。

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  • 照片由Andrew Purcell拍摄，食物造型由Carrie Purcell拍摄
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    红辣椒酱

    这道素食炖汤里塞满了多肉的蘑菇和丰盛的玉米粥。用松脆的萝卜片、干牛至、白洋葱、新鲜香草和柠檬汁装饰。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄
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    小麦浆果和羽衣甘蓝扁豆汤

    你不需要蔬菜汤或者用高汤来做美味的扁豆汤。姜黄和香菜让味道更加浓郁，羽衣甘蓝让整个碗更加圆润。如果你没有小麦浆果，你可以用斯佩尔特、未去壳的大麦或短粒糙米做这道简单的汤。

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  • 约瑟夫·德·里奥
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    味噌冬南瓜汤

    有时候，最好的素汤食谱的秘密都在配料上。manbetx苹果下载鲜香菜，咸花生，辣椒的和柠檬汁。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，道具造型由Anne Eastman制作，食物造型由John Bjostad制作
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    奶油韭菜汤

    要想在浇头上做得更奢华，这是最受欢迎的美食再淋上一团不加糖的生奶油。在你没试过之前，不要批评它。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Rebecca Jurkevich拍摄
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    素食蘑菇菜单

    舒缓无肉菜单的秘密?干雪菇。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄
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    味噌芝麻酱南瓜汤配糙米

    你有一袋糙米要用吗?这款南瓜汤正合你的口味:浓郁、坚果味、辛辣、美味。这是一个工作日的晚上一顿不到一个小时就能做好的美味佳肴。

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  • 安德鲁·托马斯·李摄
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    慢炖烩饭

    Ribollita就像一种更丰盛的意大利蔬菜汤，用面包增稠，散发着大蒜的香味。它可以做出美味的剩菜，所以即使是小家庭，也值得做一整批。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Rebecca Jurkevich拍摄
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    Sayur Lodeh(蔬菜汤炒年糕)

    这道美味的印尼汤用柠檬草、高良姜和椰子调味，里面还加入了青豆、佛手瓜、胡萝卜和羽衣甘蓝等蔬菜。

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  • Alex Lau摄
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    肉汤豆和法罗配鸡蛋和蘑菇

    在吃之前在每个冒着热气的碗里搅拌一个蛋黄，可以让这道略带辛辣的汤更加浓郁。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Erika Joyce拍摄
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    辣椰子南瓜汤

    这款来自Ramin Ganeshram的椰子汤是秋天的理想选择，因为南瓜和南瓜都很容易买到。搭配硬皮面包或丰盛的蔬菜沙拉，是完美的秋季午餐。

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  • 斯蒂芬·汉密尔顿摄
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    烤红薯姜汤

    调用所有红薯球迷!用蔬菜高汤代替鸡肉高汤，这道柔滑的puréed汤是我们所知道的最舒服的素食汤之一。

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