烤西瓜沙拉配青柠芒果酱和玉米面包丁

调味汁:

步骤1

把除油以外的所有材料都放入搅拌机。调高。配料混合后，慢慢加入油，继续搅拌，直到混合物变稠乳化。(做一杯。)

沙拉:

步骤2

将烤盘加热至中高火。在西瓜片上淋上适量的油，使其薄薄的覆盖一层，然后放在热烤架上。

步骤3

把西瓜片的每一面烤2分钟，直到烤焦。转移到盘子里，用盐调味。

步骤4

把烤好的西瓜去皮，切成大方块。

步骤5

将烤箱预热到350华氏度。将南瓜籽与辣椒粉、糖和2茶匙油一起搅拌，放在一个小烤盘上。烤6到10分钟，直到金黄。

步骤6

在玉米面包块上刷上融化的黄油，放在烤盘上。和南瓜籽一起放进烤箱，烤10分钟，用一个灵活的刮刀在中间翻转。当面包丁烤成金黄色后从烤箱中取出。

步骤7

将西瓜、西索、大枣和辣椒放入碗中，加入1 / 4杯酸橙芒果酱(剩下的酱留作下次使用)。尝一尝，用盐和胡椒粉调味。加入玉米面包丁，轻轻搅拌，搅拌均匀，但不要弄碎面包丁。把沙拉舀到一个大盘子上，用南瓜子和奶酪装饰。