![为克罗恩病食谱开发的炖鱼食谱照片。](https://assets.epicurious.com/photos/5dc5c9d80018820009d5ca13/1:1/w_2560%2Cc_limit/CrohnsFishStew_HERO_103019_5523.jpg)
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有效时间
30分钟
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总时间
30分钟
快速、健康、一锅——还有什么比这道炖鱼更好的呢?这个怎么样:这是一个可能对这些人友好的食谱患有克罗恩病和结肠炎.
成分
4份
步骤1
用盐和胡椒给鱼调味。将柠檬汁、醋、芥末和2汤匙的水搅匀。在中碗中倒入油。加入鱼,搅拌,并冷却,直到准备使用。
步骤2
根据包装说明煮玉米粥。
步骤3
同时,加热剩余的1汤匙。在一个大煎锅中倒入油,用中火加热。煮大蒜,偶尔搅拌,直到开始变成棕色,大约2分钟。把大蒜放到盘子里。
步骤4
用同样的锅煮甜椒,不断搅拌,直到开始变黄变软,大约3分钟。加入西葫芦,盖上盖子,煮3分钟。
步骤5
把火调到中低。加入番茄、大蒜、鱼和调味汁,1汤匙。罗勒切片,1茶匙。牛至碎;用盐和胡椒粉调味。盖上锅盖,小火炖5分钟,直到鱼煮熟。如果需要的话,可以把大蒜扔掉。
步骤6
把玉米粥分装在碗里。把鱼粉放上去。用罗勒和牛至叶装饰。
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评论(8)
回到顶部和其他人一样,我也不确定这款游戏是否会大受欢迎……但事实的确如此。第二次做的时候,我把柠檬和橄榄油加了一倍,这样液体就多了。我在最后三分钟里还加了虾和小颈蛤。令人难以置信的!
匿名
索诺玛
1/1/2023
我们在除夕夜做了这道菜,大家都很喜欢。煮鱼的时候,我加了酒,因为水不够。
琼
费城
1/3/2022
我不得不说,当我准备这个食谱时,我非常紧张,因为这不是我想吃的东西,也不是其他人想吃的东西。然而,一旦把所有的东西放在一起,它就变得非常美味。我很惊讶。我喜欢吃西葫芦,所以我切了三个西葫芦,撒上橄榄油、盐和胡椒粉,空炸,同时准备玉米粥,切其他蔬菜。和其他许多评论者一样,我把玉米粥炒了,然后把炖菜放在上面。我太好吃了,嘴里的味道就像一场派对
匿名
12/20/2021
我出乎意料地喜欢这个食谱,我丈夫也喜欢。我做这道菜是因为冰箱里有做这道菜需要的所有东西。过几天我们要去加勒比海的一个岛上过一周。我不想留下一冰箱我们不打算吃的东西。所以我做了这个食谱,非常棒。唯一不同的是,我用虾代替了白鱼
珍妮
蓬塔戈尔达,佛罗里达州
9/9/2021
味道很好,很快就能做好。第二天,我把剩下的玉米粥切成片油炸,把剩下的炖菜加热,也很美味。一定会再做的。
noemieheinen7266
比利时
2/12/2021
我觉得这样挺好的。鱼和酸酱真的很好吃。黄胡椒粉和西葫芦有点平淡和简单——有点像你在大学里还不知道怎么做饭的时候经常做的炒薯条。下次我可能会跳过这些。我在想加些洋葱能不能让它活跃一点。然而,放在盘子里看起来真的很漂亮。
sushipants
纽约
12/25/2020
太好吃了!!我用鲑鱼代替白鱼,因为大比目鱼和鳕鱼看起来不新鲜,即使这样,这道菜做得很完美!我给鱼加了两倍的酱汁,还加了更多的西红柿,这样酱汁就很不错了。有一种意想不到的甜味,但它可能来自西红柿……下次可能就不一样了!我还省略了玉米粥,用糙米炖了这个。这是一个简单又健康的食谱!
kizgrate
洛杉矶
3/2/2020
这太棒了!在一个沉闷的二月夜晚,口感非常清新。大蒜放进去,适量放盐和柠檬汁。我把它放在玉米粗麦粉(无麸质)上,我喜欢它的口感,但还是需要盐和橄榄油。
trueirv
加拿大安大略省多伦多
2/5/2020
我用我有的东西代替了西葫芦。切成薄片的西兰花茎、蘑菇和羽衣甘蓝管用!腌料很好吃。谢谢EPI。
乔安B
弗吉尼亚州麦克莱恩
2/8/2023