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有效时间
20分钟
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总时间
50分钟
成分
做4份主菜
步骤1
在大锅中用中火加热油。加入胡萝卜和芹菜;煎至开始变软,大约5分钟。加入烹饪液,豆子,番茄汁,3汤匙奶酪,大蒜和意大利调味料。
步骤2
无盖炖30分钟。将2杯汤放入搅拌机搅成泥。将汤汁倒回锅中。将汤舀入碗中;上面放上烤面包。淋上松露油;撒上奶酪。
每份食物的营养
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评论(17)
回到顶部我听从了其中一个评论的建议,走了一条捷径,这真是太棒了。用橄榄油炒3大瓣大蒜和1粒普通维达利亚洋葱,直到洋葱开始变黄(大约15分钟),然后加入一些意大利调味料和小胡萝卜切碎,再炒几分钟。从我的水壶里加入2杯开水,2片月桂叶,48盎司鸡汤(大盒),炖10分钟左右。分别炸一些意大利香肠末。将1罐意大利面豆加入肉汤中,加入另一罐意大利面豆,1罐意大利调味番茄丁,和香肠一起煮一会儿。最后加入一束切碎的羽衣甘蓝,煮开后小火炖一会儿。配上自制的面包丁和新鲜的帕尔马干酪!没有香肠也会很美味,但我想让它非常丰盛,而且它确实很丰盛。
aurora19
亚特兰大,乔治亚州
11/16/2015
完全按照食谱来做。我能说的最好的就是它是可食用的,而且非常健康。我做了很多素食汤,这汤非常清淡,也不是特别好吃。绝对不值得这么做。
LittleRedHen
直流
10/29/2012
我用罐装的意大利面豆、一袋从Trader Joe’s买来的切碎的羽衣甘蓝、低钠鸡汤(而不是水)和4盎司的意大利烟肉和切碎的洋葱一起炒,然后加入所有其他配料。这是意大利风格的美食!
katclark
有些孩子
1/22/2012
我一直在寻找一种方法,在我的饮食中添加更多的绿色蔬菜和豆类,这道无肉汤是一顿很棒的健康午餐。我用脱脂的自制火腿高汤(但没有火腿)来代替大约一半的烹饪液。非常美味!
gypsylthr
12/29/2011
这有点恶心,有一种奇怪的粘液状粥的稠度和颜色。完全按照这个(和另一个)食谱做,尽管我在最后加了一些意大利香肠片。薄板。
Lorelaie
马里兰州巴尔的摩
12/5/2011
好极了!我同意从干豆开始是可行的!我把豆子泡了一夜,发现只用了50分钟就煮好了。我还加入了大约2杯鸡汤和4杯豆汤。我喜欢少吃番茄,所以我用了1杯罐装的全番茄,不加液体,用手把它们压碎放进锅里。我期待明天做第二锅,我会尝试用意大利香肠!
srj10
拉霍亚,加州
4/8/2011
美味,需要一点工作和时间,但味道很棒!很难找到一种没有肉但仍然美味的羽衣甘蓝汤。
匿名
fl
4/6/2011
非常好,这是使用花园羽衣甘蓝的好方法。
dlguidry
加利福尼亚州利弗莫尔
1/8/2011
爱它!做了羽衣甘蓝和意大利面,用它们做汤。多好的口味组合啊。柠檬汁的酸味,红辣椒片的辣味。这汤真不错。这绝对是我今年冬天汤的首发阵容。
salsaguy
俄亥俄州
11/30/2010
这是一个守门员。多做一步,用干豆做浓稠的素食肉汤。我的丈夫声称他不喜欢羽衣甘蓝,但他是羽衣甘蓝的忠实粉丝。如果配上意大利香肠,那就太棒了。
gpward
默特尔比奇,南卡罗来纳州
11/29/2010
美味、丰盛、可口的汤!这是我即兴创作的,因为在做汤之前我没有做羽衣甘蓝的意式通心粉豆。用作弊者的话来说,这意味着:-剁碎5瓣大蒜-切丁2个小洋葱-切碎1个中等大小的胡萝卜-切碎3根芹菜茎,用橄榄油和大量的意大利调味料在上面炒,直到洋葱开始变黄(大约15分钟)加入水壶里的开水,2片月桂叶,2茶匙蔬菜清汤颗粒。炖大约10分钟,然后加入2罐意大利面豆,1罐番茄丁和4杯卷曲的羽衣甘蓝(粗茎去掉,粗切)。盖上锅盖,让它炖30分钟左右,同时经常搅拌。当羽衣甘蓝变软的时候,我把浸入式搅拌器放进去,搅拌它,直到它变得很粘稠。盛在碗里,上面撒上帕尔马干酪,就可以吃了!
paperscissors
英国伦敦
11/16/2010
这是我做过的最好的汤之一!如此美味。我没有用干的意大利面豆,而是用罐装的。至于烹饪液,我遵循了“羽衣甘蓝炖玉米饼”的食谱,但没有煮干豆。首先在橄榄油中煮洋葱和大蒜,加入鼠尾草、盐、月桂叶和4杯水。炖10分钟左右,然后加入切碎的羽衣甘蓝,再炖20分钟左右。最后加入柠檬汁和红辣椒。与此同时,我在另一个锅里煮胡萝卜和芹菜。汤煮好后,我把胡萝卜、芹菜、豆子、西红柿和意大利调味料加入汤中,继续炖10-15分钟。没有干豆子的作用,结果也很好! served with a toasted baguette topped and toasted with leftover tomatoes and goat cheese!! YUMMMMMMMMMMMM Enjoy! http://crafterina.blogspot.com/
ballerinaonmytoes
休斯顿
11/14/2010
很好,而且我不喜欢吃豆子。下次少给我点豆子吧。我做了烤面包,而且很喜欢。这也是我们五岁孩子的卖点。Yum !
匿名
Wauwatosa, WI
11/6/2010
跳过祝酒词,直接喝了汤——我自称“讨厌羽衣甘蓝”的丈夫甚至喜欢它!绝对是一个守门员。
jesseinsavannah
11/6/2010
这是一个守门员。我们跳过了意式烤面包的部分,直接做了有意大利面和羽衣甘蓝的汤。像许多汤一样,第二天更好喝。
ratcityreprobate
西雅图
11/5/2010