猪排南瓜配南瓜籽醋汁

一切都很顺利!我不常吃烤南瓜，所以这是一次款待。就连我不喜欢吃猪肉的妈妈也喜欢这个。会再做一次。

• 匿名

• 11/6/2022

恒星简单容易的菜!我经常用花椰菜或其他蔬菜代替，但南瓜是最好的。酱汁太诱人了!

• 有机美食

• 圣莫尼卡，加州

• 12/9/2021

一顿美味的工作日晚餐——简单又快捷。没有什么特别的，但很好地转移了典型的排骨和烤南瓜与醋沙司。它带来了明亮和额外的味道。

• thethymesavor

• 2/28/2021

我们为10月1日和另一对夫妇的结婚周年纪念晚宴准备了这个，大家都认为它很棒。油醋汁很好，做这道菜很简单。我们给它配了无花果山羊奶酪开胃菜和芝麻菜桃子松子沙拉。

• betsydunklin

• 博伊西ID

• 10/2/2017

这是一道很棒的菜，是家庭浪漫晚餐或招待客人时的完美选择。我很高兴Bon Appetit发布了这顿饭的照片，因为这是吸引我做这顿饭的东西。我已经做了两次了——完全按照食谱上写的那样——两次都很受欢迎。

• cater2meinca

• Tustin,

• 1/16/2017

那些不喜欢这个食谱的人，也许你正处于秋季模式，正在考虑猪肉，鼠尾草，苹果，但是考虑一下。这道菜的味道太墨西哥了，只是重新设计了一下。现在想象一下这道菜加上烤熏猪排和墨西哥胡椒，再加上南瓜籽油醋汁。对评分也很抱歉。没有它不让我发帖。

• jfain

• 哥伦布,哦

• 10/17/2016

又好又简单的食谱。很高兴我忽略了所有评论中的反对者。南瓜、南瓜子、酸橙和香菜一起吃都很棒。我要说的一件事是，这个食谱里的时间对我来说完全不对。南瓜至少要烤30分钟，1英寸的猪排需要超过12分钟才能达到适当的内部温度。最后我把排骨调成中火，盖上盖子，把它们煮熟……这些都可以为以后做调整，但我无法相信食谱和我的经历之间的差异。

• 匿名

• 旧金山

• 9/12/2016

这太神奇了。唯一不同的是，我在猪排上放了一些牛肝菌芥末调味料，还有盐和胡椒。南瓜很好吃，所有的东西上都撒了油醋沙司。我用的是橡实南瓜，并把橡实南瓜的种子而不是南瓜子烤了，但我看不出有什么区别。

• ahanks1

• 科罗拉多州维尔

• 12/2/2015

我的两个十几岁的儿子和我都喜欢这个食谱。我唯一做的改变是把香菜去掉了，因为我们不喜欢那种味道。那些不喜欢它的人，试试这种变化，也许你会有不同的感觉。

• mirslam

• 佛蒙特州的伯灵顿

• 12/2/2015

我只是看了看食谱就有了保留意见——南瓜子和南瓜，对，酸橙和香菜，对，但这四种一起吃吗?然后我读了好评，决定给它一个机会。我完全按照食谱做的。太可怕了。不仅仅是不好，而是真的很糟糕。下次我会相信我的直觉!

• chezjudge

• 费尔菲尔德ct

• 11/18/2015

看完食谱后，我有了保留意见，但有很多好评，我想我应该试一试。从现在开始，我要相信我的直觉。我严格按照食谱做的，结果它不仅不好吃，简直糟透了。唯一值得肯定的是，我做的猪排多汁，但如果是纯猪排，就会比这种搭配更好。正如我所怀疑的，南瓜子和南瓜一起吃，酸橙和香菜一起吃，但这四种东西不应该混在一起吃!

• chezjudge

• 费尔菲尔德CT

• 11/18/2015

我觉得没关系，也许会，也许不会再来一次

• suzmar

• TX奇科市

• 11/10/2015

太好吃了!!我唯一要改变的就是多放一点酱汁，我想要多放一点。很棒的食谱，非常简单。

• darz

• 圣佩德罗，加州

• 11/6/2015

麦克莱伦:油醋沙司只是需要一些酸性的东西——在这种情况下，是酸橙汁——而不是醋，但它仍然被称为油醋沙司。(我还没试过这个食谱，但打算试一下——看起来很棒。)

• mirslam

• 佛蒙特州的伯灵顿

• 11/6/2015

这道菜既美味又简单。我用了一个橡子南瓜(两个人的晚餐)，新鲜的酸橙汁做油醋汁，我没有南瓜子，所以我烤了焯过的杏仁片。太棒了!

• pamelack

• 加州圣罗莎

• 11/5/2015