跳到主要内容

萝卜和逾越节

图片可能包含植物、食物、蔬菜和萝卜
萝卜和逾越节 丹尼金

“一个爽口的早餐萝卜是这种坚果和香料混合的完美载体。”-Claire Saffitz,助理食品编辑

成分

制作3/4杯dukkah

1/4杯开心果
1汤匙松子
1汤匙芝麻
1茶匙香菜籽
1茶匙孜然籽
1茶匙粗盐
半茶匙现磨的胡椒粉
早餐萝卜
橄榄油和杜克卡蘸料
  1. 步骤1

    1/4杯开心果和1汤匙松子在350°的温度下烤5分钟;加入1汤匙芝麻籽,1茶匙香菜籽,1茶匙孜然籽,烤至坚果呈金黄色,香料呈香味,大约5分钟。

    步骤2

    让酷。在搅拌机或食品加工机中加入1茶匙粗盐和1/2茶匙现磨胡椒粉。早餐萝卜配橄榄油和杜卡蘸着吃。

登录订阅
留下评分或评论

你如何评价萝卜与黑暗节?

留下评论

  • 这是一种把萝卜当零食的好方法。我自己做了一半的食谱,但把它端给客人会感觉很好。我用的是普通的红萝卜,从袋子里挑了最小的。我也用了大卫的粗盐,我同意另一篇评论说盐太多了;1/2或3/4就足够了。

    • dustyb

    • 纽约

    • 4/21/2020

  • 美丽的开胃菜。先把早餐用的萝卜尖浸在油里,然后浸在犹太节的混合物里,在盘子周围摆成半圆形。期待明年春天,早餐萝卜又可以吃了!

    • jsbjk

    • 温尼卡,

    • 6/19/2017

  • 我们喜欢犹太节,但会少用盐(半茶匙而不是一茶匙)。我用橄榄油和新鲜面包搭配过它,也用它做任何东西的浇头(米饭、蔬菜、鱼,甚至燕麦片)。

    • sarawny

    • 纽约

    • 3/13/2016

  • 在我上次的鸡尾酒会上,这真是太棒了。杜克节味道很好,和萝卜完美搭配。我唯一想改变的就是找一种更美味的橄榄油。我现在也用了dukkah作为鸡肉的涂层。可以添加到大米花椰菜中,或者其他任何东西中。

    • jessicalmno

    • 1/17/2016

  • 制作新鲜萝卜的绝佳食谱。我打算再做一次,但可能会把盐减半。

    • adjopa

    • 6/6/2015

  • 首先我要说的是,我从来都不是萝卜的超级粉丝,但是这个食谱把它们变成了一种清爽的零食。做起来又快又方便。我用了较小的萝卜,希望它们的味道不会太浓,因为我很谨慎。我还把它们切得很薄。我会再做一次吗?是的,事实上,我今天又为一个聚会做了一次。

    • Janspar

    • 卡尔加里,阿尔伯塔省

    • 4/18/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
Rajma
Rajma是一种北印度菜,用四季豆浇上细致入微的肉汁,与jeera rice(用孜然籽烹制的印度香米)完美搭配。
烤南瓜吸血鬼玉米饼配黄瓜沙司
这些素食的吸血鬼玉米饼把经典的墨西哥肉酱换成了焦糖南瓜,用烟熏辣椒粉、孜然、香菜和辣椒粉调味。
简单,奶酪金枪鱼融化
最好的金枪鱼融化是适当的奶酪和金枪鱼沙拉做的,这足以让它自己发光。
胡椒籽马沙拉
没有自制的加拉姆马沙拉,印度的食品储藏室就不完整。这款香型混合了肉桂、豆蔻、肉豆蔻、玫瑰花蕾、孜然、月桂叶等主要成分。
烤胡萝卜脆葱汤
这道平底锅汤的特色是深烤蔬菜和朴实、辛辣的生姜,是晚餐的终极选择。
鸡法士达
这道鸡肉法吉塔的卤汁中含有大量的柑橘味,这意味着你不必让鸡肉腌制很长时间。
Masala Urad Dal
这道乌拉德dal食谱很厚,这就是为什么它通常与馕或薄饼等面饼一起食用,而不是米饭。
甜土豆和蓝奶酪蘸酱
烤过的红薯加入蓝纹奶酪和奶油后就变成了奶油般甘甜的蘸酱。配上酥脆的薯条,这是一道令人愉悦的开胃菜。