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有效时间
10分钟
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总时间
30分钟
鸡腿,其湿润多汁的深色肉,是许多烹饪方法的理想选择。在最后一分钟,我们用百里香、大蒜和柠檬来烤这道充满春天味道的菜肴。
成分
4份
步骤1
把烤箱架放在烤箱的上三分之一,预热烤箱至500华氏度。
步骤2
将鸡肉与油、百里香枝、大蒜、盐和胡椒粉搅拌在一个大碗里,然后转移到一个大(17 × 12英寸)浅的重烤盘(1英寸深)。
步骤3
烤鸡10分钟,然后加入柠檬片。继续烤,直到鸡肉金黄熟透,再烤15到20分钟。鸡肉配柠檬片。
每份营养
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评论(60)
回到顶部烟雾报警灾难!不要这样做。
lgatlin
达拉斯TX
11/27/2019
制作非常简单,效果非常好。多用一点百里香(去掉树枝上的大部分叶子)和柠檬。还有一些鸡胸肉,要在里面放久一点。用450度的烤箱避免冒烟,似乎很管用。
johnpicker
旧金山
4/6/2016
喜欢鸡腿,所以要尝尝这个。我们的烟雾报警器在厨房旁边,当它响的时候,我的狗非常痛苦,所以我用400度的温度煮了一个小时。用了很多新鲜的百里香,大蒜瓣,加了一点白葡萄酒(碰巧我手里有一些……),当我加柠檬的时候,已经吃了一半了。可口。搭配烤芦笋和新鲜玉米松饼非常美味。
JaneNiagara
尼亚加拉地区,加拿大
6/8/2015
绝对完美,我们喜欢它现在的样子。很快会再次制造的。
wendyk1947
林登,佤邦
2/12/2015
我完全按照食谱做了这个,有很多烟。在加入柠檬片的10分钟时,我把温度调低到425度。我又煮了22分钟,在这个温度下,烟少多了。我认为这是一个很好的妥协,因为鸡肉皮脆,非常滋润和美味!一顿快速美味的晚餐。
后者
加拿大卡尔加里
10/1/2014
鸡肉又多汁又好吃,但是烟太多了!哇。我们的烟雾警报器响个不停,我们不得不打开所有的窗户,这在寒冷的1月的夜晚并不太好。甚至在它从烤箱里出来之前,我们就同意这是我们最后一次尝试这个食谱。
gomandygo
弗吉尼亚州阿灵顿
1/11/2014
我还不能给它一个公平的评价,因为我的眼球仍然燃烧着大量的烟雾,充斥着我们的公寓....打开前门,车库门和厨房周围的两扇窗户,仍然烟雾弥漫。我希望所有说它值得一抽的评论者都是对的。
匿名
伯克利分校,
5/10/2013
我用大腿和腿连接在一起,在我的烤箱里煮了5-7分钟,它们完全煮熟了。非常多汁和脆皮。除此之外,没有什么味道。我想再试一次,但要增加香草,腌制几个小时或一整晚。也许更好的办法是先把油倒进去,让不同的味道融合在一起,然后再涂到鸡肉上。这是个不错的食谱。只需要稍加修整就能把味道提出来。
scottsgrace
俄亥俄州南部
7/10/2012
简单的客人食谱,放在盘子上看起来很有吸引力。我用大腿和三倍(或更多,取决于大腿的大小)百里香和大蒜。我加入足够的油来覆盖所有的鸡肉块,百里香和大蒜。我把鸡肉放在冰箱里用这种混合物腌一夜,翻一两次。我还把切碎的百里香和蒜泥混合在一起,烹饪前在每条大腿的皮肤下放一点。我在烹饪过程中加入了柠檬片,就像食谱中要求的那样,烹饪前在每条大腿下面放一片。我更喜欢大腿下面的柠檬;它可以产生美味的柠檬烹饪汁,在餐桌上传递。一些评论者不喜欢高温/缩短的烹饪时间。我发现它非常有效——尤其是当鸡肉不是刚从冰箱里拿出来的时候。
匿名
弗吉尼亚州亚历山德里亚
4/29/2012
虽然我加了大蒜,但这道菜简单而无味。除非你事先在炉子上烤过,否则鸡肉不会完全变成棕色。不过我表现得很有活力。
daniguinha
加利福尼亚州洛杉矶
2/7/2012
这个食谱对我很有效。我想我可能用了太多橄榄油(虽然它很美味);但加上鸡油,让它有点油腻。我肯定会用更多的蒜瓣;也许是5到6个。我用了大量的新鲜百里香。对我的烤箱来说,时机很完美,我的鸡肉也很完美。我认为这是一个完美而快速的鸡肉食谱,因为我更喜欢腿和大腿,而不是无聊的白肉,这对我来说是一个很棒的食谱。我没有预先准备任何东西。原来的配方效果很好。
匿名
纽约
11/14/2011
简单可口。我使用了高质量的柠檬橄榄油,但其他方面完全按照食谱进行。自从我们的女儿去上大学后,我一直在努力减少在厨房里的时间。这个食谱很棒,因为它只需要很少的准备和美味的结果。不过,一定要确保你的烤箱是干净的,因为500度的温度会让你的房子充满烟雾,如果过去做饭的残渣。
匿名
波特兰,或
10/31/2011
美味! !完全按照食谱做的,全家人都很喜欢,即使是挑剔的人。
匿名
广州,小姐
8/5/2011
我用了2磅半的鸡腿肉,除此之外,我完全按照食谱来做。你们说的把烹饪时间翻倍是对的——我不得不不停地把它掏出来检查。下次我就知道了!除此之外,它很好吃。下次记得把大蒜放两倍
abbywilde
洛杉矶,加州
6/3/2011
这太疯狂了。这个食谱应该被命名为“如何毫不费力地把晚餐烧成灰烬”之类的东西。没有必要在500度的高温下烹饪鸡腿。就像这篇文章里的聪明人(不是我)所做的那样,在平底锅里把鸡肉煎成棕色,然后用更正常的温度煮更长时间。最后我点了没煮熟的鸡肉、烧成灰的烤芦笋、黑柠檬片(上面的那些;鸡肉下面的那些是好的,这是这个食谱唯一的好处),烟熏的厨房,油腻的烤箱……真的没有必要。这个食谱并不那么好。
匿名
西雅图
3/13/2011