长叶莴苣，烤鳄梨，烟熏玉米沙拉配墨西哥辣椒凯撒酱

喜欢这个!烤牛油果太棒了!给了各种各样的纹理。用辣椒粉代替罐装辣椒酱。从现在起将成为我们的标准烧烤面。

• :

• 奥斯汀,得克萨斯州

• 6/28/2015

太棒了!我不喜欢鳄梨，所以省略了。我用手动搅拌器混合了酱汁——它很浓，像奶油一样，很美味。下次我想我会烤长叶莴苣(保持去核，纵向切片，刷上橄榄油烤)，然后加入鸡肉。

• KatyMich

• SE密歇根

• 7/7/2013

如果你做一些修改，这是一个很棒的食谱。我按照指示做了调味汁，并没有给我留下太深刻的印象，所以我把它放进搅拌机里，按自己的口味做(最后我加了更多的酸橙汁、帕尔马干酪、墨西哥辣椒、大蒜和盐)。最后的结果是令人惊叹的，奶油状的，和生菜一起搅拌得很好。我按照前一位评论家的建议，在铸铁煎锅上烤牛油果和玉米。我没有新鲜的玉米，所以我用了冷冻的，并加入了切碎的红洋葱和墨西哥胡椒。由于沙拉是单独供应的，所以加入了生红洋葱和虾，大蒜和切碎的墨西哥辣椒炒。我等不及要在夏天尝试这个，这样我就可以烤玉米和鳄梨了。

• mdeering5

• 科罗拉多州丹佛市

• 12/28/2012

真的很喜欢这道菜，除了牛油果，烤得太粗糙了。我们不是牛油果爱好者，但我们希望烧烤能促进牛油果的生长。下次，我们将完全跳过鳄梨，按照之前一位评论员的建议，加入黑豆。

• Siameezer2

• NC山脉和GA海岸

• 7/16/2012

我喜欢这个新鲜的夏季沙拉。我按照指示做的，我的客人对它赞不绝口。长叶莴苣又香又脆，调味汁烟熏味十足。我加了辣椒调味，你可以用比你想象的更多的辣椒，因为它在调味汁中被稀释了。我一定会再来一次的。

• mars418

• TX

• 6/24/2012

好吧——喜欢这个沙拉的想法——但是，它很平淡，不值得努力，除非你做一些调整。首先是鳄梨。我发现烤它(如上所述)有点浪费，但我喜欢这个想法。所以这一次，我没有刷橄榄油、盐和胡椒粉，而是把牛油果切开的一面蘸上准备好的酱汁，然后把面朝下的牛油果放在煎锅里煮到棕色。完全好了。而且，你必须用至少两倍的墨西哥辣椒才能尝出它的味道。别担心，有这么多的生菜和其他食材，足以让它有味道，但又不会太咬人。不要放太多橄榄油，也不要放太少酸橙。把玉米烤好，再多加一些。简单的调整就能带来天壤之别。 :)

• 匿名

• 6/18/2012

对不起，我刚才看错食谱了…兴奋地尝试新的烤生菜食谱，忘记了我在哪里…manbetx苹果下载

• 匿名

• 安大略

• 5/31/2012

我喜欢这个食谱——这是我第一次烤生菜的经历。腌洋葱和蓝纹芝士调味汁搭配在一起味道棒极了。我用了一个大的红洋葱，大约一磅重，发现它比我们需要的要多，下次我要做半个中号的洋葱。

• 匿名

• 安大略

• 5/31/2012

我觉得那些不喜欢烤牛油果的厨师可能在烤的时候太温柔了。我没有烤架，所以我把一个铸铁煎锅放在高火上，把没削皮的牛油果一半烤熟，直到它们完全变黑。这给了它们切成小块后的碳复杂性。

• egospoon

• 艾肯。SC

• 4/26/2012

这是我最喜欢的沙拉之一。我从不烤牛油果。在冬天，我用绿巨人墨西哥，烤长叶莴苣和一些烤松子。夏天我烤玉米，有时也烤长叶莴苣。下次我要加一些黑豆和芒果，这将是晚餐。我太喜欢这个了!

• shivece

• 坎特伯雷,在北半球

• 3/18/2012

真好吃。我把食谱切成两半，我和我丈夫把它和新鲜的鲑鱼汉堡一起当沙拉吃。墨西哥香肠和墨西哥胡椒的烟熏和辣味以及浓郁的酸橙汁完美地结合在一起。我知道我会一次又一次地成功。

• RickiLevine

• 7/5/2011

我只是做了烤牛油果来配汉堡，没什么。牛油果需要某种形式的提升&只是烤它并不比简单的未经修饰的牛油果更有趣。它加在汉堡上还行，但并不比不烤好。

• Plonkam

• 哈利法克斯NS

• 9/5/2010

沙拉很美味，不过我采纳了其他评论者的建议，把辣椒的用量减少到1.5茶匙。柠檬加到3毫升，加了半茶匙。把阿杜博酱加到酱汁里既能增加烟熏味，又不会太辣。没有烤牛油果，但烤了长叶莴苣——抹上油，迅速烤焦。美味!加入番茄和红洋葱片。有了这些变化，一个明确的守门员。

• 匿名

• Tustin

• 8/12/2010

爱爱爱这个食谱!为晚宴做的，12位客人都对它赞不绝口。它有点辣，所以要根据你的口味来调整。这个周末我又要为另一个晚宴做准备了……好吃!: -)

• krista1005

• 芝加哥,

• 7/23/2010

食谱还可以，但不太好。烤玉米是沙拉中很好的添加物。调味汁很有趣，但我同意其他人的看法，酸橙和墨西哥辣椒的味道太重了。加入一茶匙多一点的淡红糖，减少酸橙/墨西哥辣椒的口感。

• josie_a

• 普林斯顿,纽约

• 6/28/2010