馅料:大块的剩菜Brasato和蔬菜．浇头:防风草泥和土豆泥。
成分
可以做4到6份
填充
一流的
填充:
步骤1
在大煎锅中用中火融化黄油。添加葱;Sauté直到开始变黄，大约6分钟。添加面粉;搅拌1分钟。加入马德拉酒，然后炖汤。搅拌至混合物变稠并沸腾，大约需要3分钟。拌入牛肉和蔬菜。用盐和胡椒粉调味。保暖。 DO AHEAD可以提前1天做。稍微冷却。封面;严寒。用中火重新加热。
配料:
步骤2
预热烤箱至375华氏度。将欧洲防风草和土豆放入中等大小的炖锅中加入盐水，煮至变软，约12分钟。下水道。放回炖锅。用中火煮约1分钟至干。加入黄油和奶油;捣成糊状。加入1/3杯奶酪搅拌。用盐和胡椒粉调味。
步骤3
将馅料转移到8x8x2英寸的烤盘中。将顶部铺在馅料上。把剩下的奶酪撒在上面。烤至冒泡，顶部开始变黄，大约30分钟。
留下评论
评论(8)
回到顶部如此丰富和美味。我把食谱对半切开，仍然足够4个人吃。但要做足量的防风草馅料——把那部分减半，剩下的馅料不够一个烤盘。我把烤盘里剩下的炖汁都用完了&太不可思议了。下次我会试着在蔬菜里加点蘑菇，也可以加大蒜，但不一定要加。
haneye
西雅图,华盛顿州
12/16/2013
我知道当你对食谱做了很多改变，然后重新审视它时，有些人会变得暴躁，但我不得不为那些不吃牛肉的人补充我的2分。我丈夫不吃红肉，所以我用鸡腿做了这道菜。我做Brasato只是为了放牧羊人派。虽然工作量很大，但是肉上的酱汁非常棒，上面的配料也非常棒。我想下次我会在蔬菜中加入一些蘑菇，因为泥土的味道会很好地搭配鸡肉和酱汁。
匿名
波士顿
12/2/2009
优秀的菜。值得再次努力，但一定要加更多的盐，我喜欢迷迭香和羊肉，所以我可能也会把它扔进去。
gardenhardware
查尔斯顿,sc
12/15/2007
我很喜欢这道菜的味道。肯定会再次成功!
kclickfett
5/17/2007
我的家人绝对喜欢这个食谱!比起我以前做的传统牧羊人派，他们更喜欢这个版本已经做了三次了。我总是调整我的食谱，因为我们喜欢大蒜manbetx苹果下载，我丈夫只使用粗盐。美妙的安慰食物食谱!
misschef03
丹佛
4/19/2007
这没有我们希望的那么好吃。很好。但是，它需要更多的味道……
erinadams41
除去,
4/4/2007
如果有人关心的话，牧羊人派用的是羊肉，因此得名…类似的用牛肉做的馅饼叫做农舍派。甚至trader joe's也卖有牛肉的“牧羊人派”。村舍派怎么了?
匿名
爱尔兰
3/1/2007
在传统派的基础上加入了碎牛肉……我们很喜欢!
diannnka
2/9/2007
