像纸一样薄的面包皮和柔软的新奥尔良法式面包屑是这款经典三明治必不可少的——水晶辣酱也是必不可少的。
成分
做4份
步骤1
在一个小碗中搅拌前8种材料。
步骤2
在一个大锅的侧面放一个油炸温度计,加入足够的油,测量2英寸。中火加热至350°。
步骤3
同时,将虾和2汤匙香料混合物放入一个中等大小的碗中,搅拌均匀。将酪乳倒入另一个中碗中。面粉和玉米粉在另一个中碗中搅拌。
步骤4
将调味过的虾在酪乳中稍微蘸一下,然后涂上面粉混合物。分批炸虾,偶尔翻炒,直到金黄,每批大约4分钟。转移到纸巾上沥干水分。
步骤5
打开面包卷,在切好的一面涂上果酱。上面放上生菜、番茄、泡菜和虾。如果喜欢,可以配上辣酱。
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评论(14)
回到顶部今天早些时候我发现了这个食谱,决定自己做,因为我刚从冰箱里拿了一些虾。这很容易,哦,很好!!!!
pirate84
太平洋海滩,西澳
10/26/2016
完美-烤虾10分钟,然后炒,所以不油腻-神圣!!
susanacrozier
Netcong,新泽西
6/17/2016
当然希望食谱中指明了他们所指的是哪一种调味汁配方;这里有两页的蛋黄酱食谱。manbetx苹果下载
llt488
西雅图
7/31/2014
我还没有尝试过,但绝对等不及下周了!感谢大家的评论…但谁能告诉我他们用的是哪种蛋黄酱?我猜是有酸豆的,我们喜欢酸豆!
auntie25
俄勒冈州俄勒冈市
7/17/2013
我昨晚做了这个,我和我丈夫都很喜欢这个三明治!我一定会再来的。
pamlarson
华盛顿
5/28/2013
我喜欢这个食谱,就像写的那样。很喜欢水晶辣酱!做蛋黄酱,你不会失望的。只有我和我丈夫,所以我们有很多剩下的炸虾,我们把它们当作接下来几天的零食。
hwoodm
新泽西
5/24/2013
这不仅超级简单,而且虾也很棒!清淡,脆,精致的面包和超级湿润(如果你不过度烹饪!)我正在为超级碗制作迷你版本,对此非常兴奋!我找不到水晶辣酱,但我找到了另一种受欢迎的路易斯安那辣酱,非常棒!这是必须的。不要用塔巴斯科辣酱,不一样。我自己做了我喜欢的蛋黄酱,并在三明治上多加了一些,所以它又好又湿润!我喜欢这个三明治!
cankp81
西洛杉矶
2/4/2012
这是我们家的粉丝!!味道和味道都很好。同意把这个加进我们每月一次的晚餐清单。
amandabrittcomer1
奥林匹亚,佤邦
9/25/2011
我对那个面糊没什么印象。也许我的玉米粉太旧了。我必须再试一次,要么用新的玉米粉,要么用另一种面糊。
murasakij
切萨皮克,弗吉尼亚州
7/27/2011
昨晚做的,太棒了!上周我在新奥尔良吃了至少一打爆米花。蛋黄酱只配在肉的上面,不配海鲜的。但克里斯托的辣酱几乎是唯一提供的辣酱。我在俄克拉荷马州买不到,所以我带了几大瓶回家……爱它!我一定会再做很多次!这让我想起了一个美好的假期。
匿名
俄克拉荷马城,OK
7/2/2011
还没有尝试过,但我必须评论....如果你想吃传统的Po' Boys,塔巴斯科辣酱是唯一可以用的辣酱。
2 dede2
马里兰州银泉市
6/27/2011
海湾虾-世界上最好的,安全又美味!另外,要确保油温恰到好处。同样重要的是,要用蛋黄酱,而不是真正的蛋黄酱。番茄酱也是大多数人的传统食物。先放虾,再放生菜,再放番茄,再放泡菜。把切好的面包在烤架上烤一下。打开一杯阿比塔啤酒,尽情享受吧!尽可能多地重复。
匿名
新奥尔良,路易斯安那州
6/22/2011
优秀的三明治!虾本身就很好吃,我通常不喜欢炸虾。这是一个守门员!
marmstrong1
6/15/2011
这是我第一次尝试做po'boy。多年来我一直在吃,想在家里尝尝。我对这个食谱感到惊讶!!我为一个家庭聚会做的,得到了每个人的称赞。脆皮超级轻脆,调味料混合完美!我对这个食谱非常满意,并且会一遍又一遍地做!!我还尝试了一种自制的蛋黄酱,这是美食家网站上推荐的。万博官网
abeautifullife
, Smithville莫
6/11/2011