翻译过来就是:大蒜虾。这就解释了为什么在这道酱菜里,每只虾都要放一瓣大蒜。
成分
是4
1/4杯橄榄油
20瓣蒜,切成薄片
20只大虾,去皮,去肉
1智利árbol,崩溃了
2茶匙白兰地
粗盐
切碎的欧芹(上桌用)
步骤1
在一个大煎锅中用中火加热油,直到热但不冒烟。加入大蒜,不断搅拌,以免烧焦,直到金黄,大约1分钟。
步骤2
在煎锅中加入虾和辣椒árbol,不断翻炒,直到虾煮熟,大约2分钟。加入白兰地,不断搅拌,1分钟;用盐调味。
步骤3
上菜时,将虾分成几盘,撒上欧芹。