慢炖牛肉和两豆辣椒食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

这种辣椒能满足我家所有人的口味——不太辣也不太淡，但味道很浓郁。我喜欢黑豆和鹰嘴豆的组合，但你也可以用任何你喜欢的豆类。在我看来，辣椒的真正成分是配料!一些锋利的切达干酪，一团孜然-香菜酸奶油，切成丁的红洋葱是必须的。有时我甚至会加一些碾碎的玉米片。

成分

是8

孜然-香菜酸奶油:

半杯酸奶油

2汤匙切碎的新鲜香菜

1/4茶匙孜然粉

辣椒的做法:

2磅93%的瘦牛肉

2又1/4茶匙粗盐

现磨黑胡椒

一汤匙番茄酱

1杯切碎的洋葱

一杯切碎的红灯笼椒

3瓣蒜，切碎

1罐(15盎司)无盐黑豆，洗净沥干水分

1罐(15.5盎司)鹰嘴豆，洗净并沥干水分

1罐(10盎司)西红柿丁和微绿辣椒

1罐(8盎司)无盐番茄酱

2茶匙孜然粉

1茶匙辣椒粉

1茶匙甜辣椒粉

1/2茶匙蒜粉

2片月桂叶

配料:

1/2杯磨碎的减脂切达干酪

1/3杯切碎的红洋葱

碾碎的玉米片(可选)

孜然-香菜酸奶油:
步骤1
在一个小碗里，混合酸奶油、香菜和孜然。冷藏至可以食用。
辣椒的做法:
步骤2
将一个大深煎锅用中火加热。加入牛肉、盐和胡椒粉调味。煮4到5分钟，肉变黄时用木勺把它掰成小块。把锅里的液体全部沥干。加入番茄酱、洋葱、甜椒和大蒜，搅拌，直到蔬菜变软，大约需要3到4分钟。放入慢炖锅中。加入一杯水，黑豆，鹰嘴豆，西红柿，番茄酱，孜然，辣椒粉，辣椒粉，蒜粉和月桂叶。
步骤3
盖上盖子，大火煮5小时或小火煮8到10小时。
步骤4
丢掉月桂叶。上菜时，用勺子将辣椒倒入8个碗中。在每个上面放一汤匙酸奶油混合物，一汤匙切达干酪，红洋葱，如果喜欢的话，还有墨西哥玉米片。

每份营养

热量:349

脂肪:12克

饱和脂肪:5g

77毫克胆固醇:

碳水化合物:25克

纤维:7克

蛋白质:34克

糖:4 g

:钠725毫克

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我对这三个分叉的评级是原样的，但有一个警告:由于它的易用性和修改的能力，它是四级。我最初是在妈妈去世几周后为爸爸做的。当时我正从加利福尼亚回缅因州，我想要一顿丰盛的大餐，这样我不在的时候，我可以把一部分冷冻起来，让他享受。我翻了翻《纽约时报烹饪》和《美食家》，找到了这个。万博官网我没有慢炖锅，但我知道我有时间准备、烹饪和慢炖，所以我不担心。辣椒很好吃，以至于我一直在想它，并决定在我回到缅因州时为我的丈夫和女儿做一份。我的定制:我用一小罐墨西哥辣椒酱代替了西红柿里的辣椒，这让它有一种很好的烟熏/甜的味道。我爸爸不喜欢鹰嘴豆，我用了ptos和cannellini豆，但你可以随心所欲地更换豆子。我加了两倍(或三倍)孜然，一些香菜。我没加红灯笼椒。 I swapped out the tomato sauce for a can of tomato paste and an extra can of tomatoes (Muir Glen). I’m Italian and we don’t use canned sauce. Lol. When I got home, I made a 1.5x batch and it was outstanding. Overall it is an excellent recipe. The key to this recipe (or any soup, stew, or chili) is the total adaptability. This is an excellent base recipe without the unnecessary additions of beer, and no need to chop jalapeños. If you’re looking for the recipe that is easy, customizable, and which you can simmer on the stove for a couple hours (or slow-cooker it) and enjoy for days, this is the one. I can’t wait to try other variations. Maybe I will try a little beer, or even some peanuts....!
- mainechapmans
- 缅因州南部
- 10/12/2019
这个辣椒棒极了，加上所有的配菜(喜欢酸奶油和香菜的混合物!)我们全家都喜欢，甚至孩子们也喜欢!!
- ritamorgant
- 巴勒斯坦权力机构
- 4/29/2017
这很“无聊”。我通常不会按照菜谱做辣椒，我想我还是即兴发挥吧。首先，我得承认我不太喜欢吃碎肉。我不是素食主义者，但我认为辣椒是一种美味且足够丰盛的食物，所以为什么不把动物肉去掉呢?而且，我觉得这个有点油腻，但我可能没有把肉沥干。还有味道的问题，但这需要更多的热量和刺激，所以如果我是你，我会加更多的香料。
- nbrenton
- 本拿比,公元前
- 12/4/2016