意大利馅饼
凯瑟琳麦考德
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有效时间
10分钟
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总时间
40分钟
成分
是6
8盎司煮熟的意大利面(大约半包)
两个大鸡蛋，打匀
半杯帕尔马干酪，分成两份
1磅火鸡(你也可以用牛肉或鸡肉)
两汤匙橄榄油
半茶匙盐
半茶匙蒜粉
1/2茶匙洋葱粉
两杯美味的番茄酱
一杯乳清干酪
半茶匙意大利香草
一杯磨碎的马苏里拉奶酪
步骤1
预热烤箱至350度。
步骤2
将煮好的意大利面放入碗中，涂上1汤匙橄榄油。
步骤3
将鸡蛋和1/4杯帕尔马干酪放入碗中。将混合物加入意大利面并混合。
步骤4
将混合好的意大利面放入抹了油的深碟派盘中，铺成“派皮”。
步骤5
用中火烧热1汤匙油，将火鸡碎、盐、大蒜和洋葱粉煮5分钟或直到肉煮透。
步骤6
把番茄酱倒在肉上，搅拌均匀。
步骤7
在碗里搅拌乳清干酪，剩下的1/4杯帕尔马干酪和意大利香草。
步骤8
把意大利乳清干酪/帕尔马干酪混合物涂在意大利面上，然后分层放意大利番茄酱混合物，最后在上面放一杯马苏里拉奶酪。
步骤9
把盘子放在烤盘上烤30分钟。
第十步
放凉，切成楔形即可食用。
厨师的注意
这个食谱最初发表在《美味》杂志上，名为“意大利馅饼＂.
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评论(2)
回到顶部这道菜很有趣，很容易做，但我们发现面条的“外壳”太像鸡蛋了。我还会再做一次，但也许我能想出一个更辣的方法，这样面条层就不会有鸡蛋的味道了。
mzurovsk
婚礼,不
1/6/2016
这是一道很好的菜。我对地面火鸡很了解，因为我不是它的粉丝。但加上食谱里提到的调味料，味道就像香肠一样好。当然，香肠或碎牛肉也可以代替。我真的很喜欢这个。第二天再热一下还不错。这是一个守门员。
Timbob
辛西雅,加州
4/12/2015
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