麻辣釉面排骨

我想要小一点，慢一点，这样骨头就会脱落，所以我修改了一下:按照食谱腌了一夜，早上我把烤箱预热到200度，把它们放进去3个小时，肉的一面朝上，放在一块很大的锡箔纸上，放在腌料的上面。3小时后，把它们完全包裹在锡箔纸里，再煮4个小时。一旦它们被箔纸包裹起来，它们就不会变干

• jpg2942

• 维吉尼亚州

• 3/23/2020

超级，超级简单，结果非常美味。虽然不是很“容易上手”，但考虑到最少的工作量，总体上还是很出色的。排骨产生了大量的液体，需要一些时间来煮沸。把烤盘从烤箱里拿出来的时候要小心，里面的液体会比你放进去的多得多!我在烤炉里烤玉米面包和排骨。如此简单。

• dfraser922031

• 波士顿

• 5/23/2018

和写的一样好吃，但有点辣。下次做的时候，我减少了红辣椒酱的量，加入了橘子酱、姜末、蒜末和jalapeño。另外，在最后15分钟的烹饪过程中，我把温度调到425华氏度，因为我担心它们会烧焦。这是一个很棒的食谱

• 夜幕降临

• 马里兰州巴尔的摩

• 3/31/2018

非常棒的食谱。我完全按照书上写的做了，对我的孩子来说有点太辣了。另外，在最后15分钟的烹饪过程中，我只把温度调到425华氏度，因为我太担心它们会被烤焦。这些真的很好吃，也很容易做。下次做的时候，我减少了红辣椒酱的量，加了一大汤匙自制的橘子酱、蒜末和姜末，还有一块jalapeño丁。我的家人喜欢这个食谱。

• 夜幕降临

• 马里兰州巴尔的摩

• 3/31/2018

这些排骨太棒了。我采纳了其他评论者的建议，直到最后10-15分钟才将温度保持在350度。然后我把温度调到450度，涂上剩下的腌料，把铝箔纸拿下来。他们是完美的。一定会再做的。

• lgrymala

• 德卢斯、锰

• 8/7/2017

我做了两份酱汁，用了烟熏红糖，加入了黑胡椒和新鲜的姜末，还有大蒜。

• Heesunah

• 纽约

• 5/26/2017

这些都是照着写的做的。美妙的风味和上光效果。辣味偏辣，老公嫌辣，我嫌辣。记下头一个半小时的盖子，剩下的时间和指示只留下temp。翻到450，他们烧焦了，几乎失去了他们，很高兴我提前检查了他们!我一定会再做一次，并为我的丈夫们提供超级辣鸡翅。我可以用翅膀做实验。

• cindyvog

• 马丁斯维尔在

• 3/6/2017

我一直在做这些，完全按照书上写的做，除了我通常会把食谱翻倍。我带他们参加过几次聚餐，但从来没有带过一根肋骨回家。人们都很喜欢，这也是对辣酱的一个很好的介绍。

• SeattlePaul

• 西雅图

• 12/3/2016

美味。把食谱翻倍，放在烤盘上煮。没有低钠大豆，所以我就没加粗盐。经验丰富的完美。腌制约5小时。非常容易。配上简单炒饭和一些大蒜炒油的青菜，最后撒上一点米醋。

• susanegc

• 乔治亚州

• 6/2/2016

结果味道很好，但不是很好。我最后做了两批腌料，因为我用了所有的腌料(不是一半，根据食谱)来腌排骨。只是没有太多卤汁!一个关键的建议——把你的烤箱架放在最低的位置。一旦你把锡箔纸拿掉，排骨里的脂肪就会溅出来，撞到炉子上，让厨房里烟雾缭绕。

• sconebaker

• 科罗拉多州丹佛市

• 6/2/2015

用羊皮纸做衬里，腌料里的酸会腐蚀锡纸。大酱

• toolman

• 俄亥俄州克利夫兰

• 5/10/2015

这个食谱棒极了!很简单，但是很好吃。真的，如果你没有辣酱，那就不要麻烦了——你需要买一些，因为它是主要原料。辣，烟熏，微甜，少许盐-这是一个杀手韩国烧烤酱。是的，除了在亚洲的杂货店里，你可能在当地找不到它——所以只要在网上订购，甚至可以在亚马逊上买到。我喜欢Haechandle品牌，但是有很多。这道菜很辣，所以不适合胆小的人，但也不是杀手。做得差不多，除了在350度上烤的时间更长，在450度上烤的时间更少，这样会更嫩。我的是掉下来的骨头嫩!酱汁的量足够腌制，再加一些调味料——这应该是你所需要的，因为它很辣，你不需要过多的调味料。 Will definitely line the pan with foil next time - otherwise it's a mess to clean up!

• christodavis

• 西雅图

• 2/17/2015

神奇又简单。这个食谱我已经做了好几次了，从不厌倦!我用的是泰式辣椒酱，我发现排骨放在架子上更好吃。

• TigerLilly

• 科罗拉多州

• 8/12/2014

哇——简直太神奇了。我和我男朋友昨晚做的。他来自肯塔基州，所以他知道排骨，他说这些排骨远远超过波旁排骨。我唯一的建议是记得在你的盘子里铺上箔纸，因为焦糖化很容易清理。

• TheOnlyDienstBraun

• 哥伦布,哦

• 3/23/2014

美味。甚至愚蠢的美味。按原样制造。

• 森西

• 温哥华公元前

• 2/9/2014