-
有效时间
45分钟
-
总时间
45分钟
成分
做4份
步骤1
将雪利酒、玉米淀粉和一汤匙酱油搅拌在一起，然后加入香油搅拌。加入猪肉，搅拌均匀，静置10分钟。
步骤2
将糖和剩下的2汤匙酱油搅拌在一起。
步骤3
用大火加热锅或大的不粘锅，直到锅表面的水珠立即蒸发。加入1 1/2汤匙花生油，翻炒均匀，然后炒1茶匙生姜，1茶匙大蒜，1/4茶匙胡椒粉，直到香气散发，大约5秒。加入甜椒翻炒2分钟。加入雪豆和腰果，翻炒1到2分钟，直到雪豆变脆。把蔬菜放到碗里。
步骤4
在锅里加热剩下的一汤匙半花生油，直到冒烟，然后翻炒剩下的姜、蒜和胡椒粉，直到香味散发，大约5秒钟。加入猪肉，将猪肉条分开，翻炒2到3分钟，直到猪肉变成棕色，稍微煮熟。加入蔬菜和甜酱油，然后翻炒，直到蔬菜刚刚被加热，大约1分钟。
留下评论
评论(128)
回到顶部我们喜欢这个食谱。既简单又美味。
sarouche
弗吉尼亚州麦克莱恩
3/1/2022
我一次又一次地这样做。唯一的变化是姜和蒜加了两倍。绝对精彩。家里有三个十几岁的男孩，这是一个家庭的最爱。喜欢这个食谱不是“酱”式炒菜的事实。
nldresser
在伦敦,
11/14/2018
美味的炒。多一点热量对它有好处。我用脆豆代替了雪豆。
sherefkin
佛蒙特州
9/27/2018
还行，不像其他评论家认为的那样好吃。
dianedeighton7600
珊瑚山墙fl
5/3/2018
天哪，太棒了，是的，你需要双倍的酱汁，但它很美味
匿名
加州
3/23/2018
这太棒了。自从我发现它以来，我已经做了五次了，每次都很满意。质地很棒，味道也恰到好处。我用过几次无盐烤腰果，我喜欢它们和喜欢盐腰果一样。我也用胡萝卜丝代替红辣椒做了这个，效果很好。
EggBert
12/5/2017
很容易做!喜欢我的新炒锅!我非常接近食谱，只是添加了一些蔬菜类型，如芦笋和蘑菇。美味。配上茉莉花饭。小贴士:在开始之前把所有东西都切碎…姜和大蒜只用了5秒钟就做好了，准备好了。
lora_lu
科罗拉多州丹佛市
3/27/2017
这绝对会在常规轮换中!我用了低钠酱油和特别硬的豆腐来代替猪肉。蔬菜是西兰花和红辣椒。我仔细看了姜和大蒜的味道，可能有点过头了。配上茉莉花饭很好吃，不会太咸。我全家都喜欢这个。
mishagirl2
波特兰,或
9/9/2016
我之前复习过。为了改变口味，我在加入之前加入了一种蔬菜混合物，有黄色和绿色的南瓜、红辣椒、蘑菇、红洋葱和从玉米棒上切下来的新鲜玉米粒。我翻炒了一下，加了一点水，盖上锅盖炒了2分钟，蔬菜很脆很嫩，我用了海鲜酱和菠萝果仁。同样美味。我配了烤红薯和牛油果番茄沙拉，配上酸橙香菜酱。
惠普
纽约
7/19/2016
不错的工作日晚餐。按照之前厨师的建议，我把酱料加了一倍，配上撒了芝麻油的面条。
kgilmore
库拉嗨
5/19/2016
当我想做中国菜的时候，绝对是我的首选食谱。你可以改变肉，蔬菜，坚果的种类，它仍然很棒。昨晚我用了牛排、芦笋、洋葱和松子。这些天我总是把食谱里的酱料加两倍，似乎永远都不够。manbetx苹果下载我喜欢吃辣，所以我放了四倍的大蒜、姜和辣椒片。我用猪肉、韭菜和芹菜做的。哦，撒上烤过的芝麻，真是一种享受!!
carolee1945
旧金山
8/31/2015
神奇的配方。我省略了辣椒片和生姜(我没有)，用白锌代替雪利酒，并加入了更多的大蒜和酱油。美味又漂亮，在这里很受欢迎。
ejpa
波士顿
3/23/2015
这很简单，便宜，美味。我照写的做了，只是少了雪利酒，又加了一点酱油和芝麻油，因为我没有雪利酒。就像写的那样棒极了，我觉得配葱和蘑菇也很棒。我一定会再做的!
curi0us
奥斯汀,得克萨斯州
11/21/2014
美味!做一人份的菜，我放了一半的酱汁和四分之一的其他东西，姜和大蒜放得多。我肯定会再用它，配上鸡肉和蘑菇。
LMcPherson
佛罗里达州迈阿密,
3/25/2014
太好吃了!唯一不同的是，根据之前的评论，我做了两倍量的酱，这对面条很有效。绝对要再做一次。给英国厨师的一个提示，花生油在英国被称为碎坚果油——它可能会节省你像我一样寻找商店!
匿名
英国
11/19/2013
