一道美味的第一道菜沙拉。梨为这道菜增添了甜味;意大利熏肉叫做意式烟肉，增加了咸味。
成分
是10
步骤1
用不粘锅中火煎意大利烟肉，约6分钟。用纸巾吸干水分。将煎锅里的水滴倒入碗中。加入葱、醋、芥末和百里香;搅拌均匀。添加石油;搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。(可以提前一天预约。盖上盖子，放凉。 Bring to room temperature before continuing.)
步骤2
将菠菜，梨，红洋葱和意大利烟肉放入大碗中。加入足够的调味料搅拌均匀。用菊苣叶包裹沙拉，上桌。
留下评论
评论(37)
回到顶部我们每年圣诞夜都做这个。这是我们家的“必吃”菜。爱它!
MarshaH
达拉斯,德克萨斯
12/19/2021
酱汁本身就很美味，但沙拉里的梨增添了一种可爱的甜味。我的晚餐客人赞不绝口，问我要食谱。
pdillman
PGH美食
3/26/2010
这道沙拉还不错，但还需要点别的。烤山核桃或碎蓝纹奶酪可能会有帮助。
匿名
牛顿,马
9/30/2007
我不得不同意其他人的观点，他们认为这是非常不起眼的。滴下的油和我妻子和我都不喜欢的油做得更重更油。绝对不是守门员
Robba30
铂尔曼,佤邦
11/5/2006
我为我和我丈夫做了这个，我很喜欢，我丈夫也很喜欢。它配上酥脆的意大利烟肉是独一无二的。我觉得调味汁需要更有味道。
匿名
弗里斯科,TX
5/17/2005
我是个烹饪新手，所以请原谅我的无知，但我就是不明白在沙拉中使用培根酱，尤其是那种又轻又脆的沙拉(也许我看错了说明?哦，好吧:)。如果我再做一次，我一定会用覆盆子酱或更淡的酱代替。
SheridanC
芝加哥,
12/27/2004
不幸的是，我的家人对这道沙拉没有留下深刻的印象，尽管考虑到其他评分，我对它寄予了很高的希望。事实上，我的丈夫，他通常什么都吃，告诉我不要再做这种沙拉了。我严格按照食谱做，如果有人想和沙拉一起吃的话，我在桌子上放了一些核桃和蓝纹奶酪，这是另一位厨师的建议。我们将坚持使用我在这个网站上找到的非常棒的沙拉，比如“脆杏仁菠菜和苹果沙拉”，以及“杏仁脆山羊奶酪沙拉配覆盆子酱”。
匿名
科罗拉多州丹佛市
7/20/2004
还好，熏肉没有给它带来太大的影响。下次如果我再做这个，我会用培根。调料做得很好。也可以加一些圣女果或羊乳酪。
匿名
纽约
5/10/2004
在圣诞晚宴上大受欢迎。我要为复活节再做一次
匿名
博尔顿马
4/5/2004
我以为熏肉会太油腻或者太咸，但是没有……沙拉是神圣的，是任何丰盛的主菜的绝佳搭配。
匿名
渥太华，安大略省，加拿大
1/20/2004
我喜欢这个沙拉!我建议加入蓝纹奶酪和烤核桃，真是太棒了!因为它的复杂性，搭配简单的烧烤晚餐非常棒。
Starchgirl
克利夫兰
9/14/2003
我用的是西班牙醋而不是雪利酒醋，它仍然是一道很棒的沙拉。我还省略了菊苣。这是一个巨大的成功!
匿名
伯克利分校,
5/20/2003
这道沙拉太棒了，但它确实让你有洋葱味!只要确保你不是第一次约会就吃。我在全食超市找到了雪利酒醋。这是我吃过的最好的沙拉之一!下次派对一定会来的!
格蕾丝
亚特兰大,乔治亚州
2/19/2003
这是一道很棒的沙拉。我用西弗吉尼亚厚片培根代替意式烟肉。不要再吃泡菜了……加上切碎的烤核桃和蓝奶酪…它很受欢迎……每个人都喜欢!!
匿名
弗吉尼亚州维也纳
1/29/2003
我为一群挑食的人做了这个食谱，他们都很喜欢!我在前一天用培根做了调味料，就像之前的厨师说的，这样可以让它变醇厚。我把调味汁放在旁边，没有放菊苣(它没有错过)。
匿名
出版,马
1/1/2003
