白葡萄酒蒸贻贝

一到两汤匙黄油就足够了。我还加入了切碎的大蒜和盐。我用了整整一杯酒来煮不到一磅的贻贝。非常好吃!没有盐，味道很淡。我用剩下的果汁做了天使发面。这么美味!

• 匿名

• 芝加哥

• 11/18/2018

淡而无味，没什么味道大蒜呢?我不会再犯这种错误了。

• mkquigs

• 波士顿

• 11/1/2017

很好，但我建议用一些橄榄油代替所有的黄油。(这是很多黄油!)我还强烈建议加入大量的大蒜和柠檬/柠檬汁。最后，我估计每人会吃一磅贻贝。在你开始厌倦把贻贝从壳里扯出来的工作之前，你可以吃这么多。

• 匿名

• 西雅图,华盛顿州

• 1/9/2017

这些确实很好。我用了1汤匙的盐黄油和2.5汤匙的橄榄油，但其他的都是按照食谱做的。我想以后我会加一茶匙盐和一汤匙大蒜。在加入配料和贻贝之前，我也会用最大火加热锅。最后，我将尝试在一个有透明盖子的锅中烹饪这些，以便更好地监控烹饪过程。(也许在我的炉子上烤5分钟多一点，这样贻贝就熟了?)

• 匿名

• 西雅图,华盛顿州

• 3/27/2016

美味，快速准备。我用过好几次这个食谱，这是我最喜欢的烹饪贻贝的方法。它也非常宽容和通用。我发现你真的不必担心精确的尺寸，你可以添加/替换其他配料(柠檬、橄榄油、草药等)来满足你的口味。就这样吃，或者配上意大利面食用。最后的肉汤非常令人满意，尤其是配上一大块硬皮面包。寒冷天气的完美菜肴。

• whiteonrice

• 医学博士

• 9/21/2015

优秀的;用1T黄油和2.5 T橄榄油和一个过滤器代替粗棉布，为了更容易和更健康的菜。

• Bacbuc

• 帕克城，犹他州

• 5/26/2014

如此简单，如此神圣。我按配方做了好几次，甚至来自地中海国家的客人都被震撼了!显然，它唤起了他们在亚得里亚海沿岸的夏天的记忆。它既是备用的，也是最喜欢的。

• abrowngirl

• 费城,宾夕法尼亚州

• 4/22/2014

我做过几次，很简单，很好吃。绝对同意其他评论中添加大蒜的观点。

• cmdcook

• 12/23/2013

这真是太棒了。我用了更多的大蒜和更少的洋葱，用一点干马郁兰蒸，用橄榄油代替黄油。然后我把扇贝切碎，把贻贝和一勺美味的肉汤放在无麸质意大利面上。美味的小餐。

• helia44

• 佛罗里达州圣奥古斯丁

• 8/15/2013

这是为平安夜晚餐(七鱼盛宴)做的。又快又简单，假期里再好不过了。味道也很棒。我没有粗棉布，所以我们在过滤器里铺了纸巾，效果很好。我会再做一次的。

• CarlyK0019

• 医学博士

• 12/26/2012

哇，我以前从来没有做过贻贝，第一次做贻贝是为了招待我妈妈。天哪，他们太棒了……和the broth was fabulous with dipped bread.

• 匿名

• 丹佛

• 6/23/2012

这是简单和奇妙的!但在加入葡萄酒之前，我加入了大蒜，并在黄油中软化了大蒜、青葱和洋葱。

• msgaia

• 加州洛杉矶

• 4/7/2012

鉴于之前的评论，我很确定我会喜欢这个食谱，但我只是喜欢它。我很喜欢它，愿意再试一次。我想我可能会更喜欢在加入酒和醋之前先炒一下洋葱，稍微焦糖化一下。

• Cookiegirl2

• 印第安纳波利斯

• 3/24/2012

我的天啊!我通常都要摆弄一下食谱才能把它做对，但这道菜几乎一开始就把味道做好了。我忘了过滤汁液，没人在意，这些汁液很适合蘸着大蒜面包吃。

• michaelhelms

• 罗利数控

• 3/13/2012

Yu, yum, yum....哦，耶，好吃。当然，我本来可以一个人吃完的，但我做的时候我丈夫在家，所以我不得不和他一起吃。YUMMMMMMMMM

• MOOKIELAMO

• 格林维尔sc

• 1/24/2012