![Yotam Ottolenghi头部特写-美食家万博官网](https://assets.epicurious.com/photos/62b3721112e39e9317b84b5a/1:1/w_350%2Cc_limit/yotam-ottolenghi-062222.jpg)
Yotam图蓝基
厨师和烹饪书作者
Yotam Ottolenghi是一名以色列出生的英国厨师,也是《纽约时报》畅销食谱Plenty, Ottolenghi, Plenty More, NOPI, Sweet,和耶路撒冷,这本书被国际烹饪专业协会评为年度最佳食谱,并被詹姆斯·比尔德基金会评为最佳国际食谱。他住在伦敦,在那里与人共同拥有一个同名餐厅集团和高档餐厅Nopi。他大部分时间都在为他在《卫报》的专栏、正在出版的烹饪书籍和电视节目创作和测试食谱。manbetx苹果下载当他不创作、烹饪、测试、品尝和调整时,他会监督商店和餐馆的日常运营。当他不做这件事的时候,他就会很努力地去做除了吃以外的事情。家庭生活和普拉提是他最喜欢的消遣。ottolenghi.co.uk