这款最新的经典款在传统的苹果、芹菜和核桃混合口味的基础上增添了些许红色和浓郁的味道。提前做好沙拉并冷藏,然后在食用前加入豆瓣菜和山核桃。
成分
做8到10份
步骤1
将蛋黄酱、柠檬皮和新鲜柠檬汁放入中碗中搅拌。用盐和胡椒粉调味。冷藏15分钟。
步骤2
将苹果、芹菜、萝卜、蔓越莓和红洋葱放入大碗中搅拌。加入柠檬蛋黄酱,搅拌均匀。(可以提前8小时准备。盖上盖子冷藏。)
步骤3
将豆瓣菜和山核桃加入沙拉中。在每个盘子上放两片菊苣叶。把沙拉舀到菊苣叶的中间,就可以吃了。
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评论(34)
回到顶部这是圣诞大餐的一大亮点。松脆,味道明亮,看起来很有节日气氛。我用了一半的蛋黄酱,下次会少用一点,多加点柠檬汁。也切碎一些芝麻菜和红卷心菜(而不是豆瓣菜和菊苣),在上桌之前加入,让它更脆,更有节日色彩。一定会再做的。
marymtcast
达勒姆数控
12/26/2016
这是一道很棒的凉爽天气或节日沙拉。口感和味道的平衡很好,保存得很好,看起来很漂亮。我把沙拉舀到盘子里的一层菊苣上,效果很好。没有人吃莴苣,但它做了一个很好的展示。也没放豆瓣菜,也没错过。
texbel
德州
11/5/2012
这是一份装在水晶碗里的漂亮沙拉。我第一次用的全是青苹果,觉得太酸了。下次我用了一半的奶奶史密斯和一半的蜂蜜脆饼,我更喜欢它了。不错的冬季沙拉。
匿名
亚特兰大,乔治亚州
11/30/2009
我已经做过很多次了,我再也不会用“老办法”做华尔道夫了!然而,当我赶时间的时候,我要么用普通蛋黄酱,要么用Miracle Whip,用量不到建议量的一半。不要用史密斯奶奶做替代品,那样味道就没那么好了。苹果、萝卜、红洋葱、山核桃和蔓越莓混合在一起,带来了美妙的味道。把这些弄乱就是在糟蹋这道菜。我不会加豆瓣菜,除非在最后一刻给它上色。它变湿了,看起来不错,但味道很差。更复杂的调色板会喜欢这个。那些喜欢包装卷饼的人可能不会。
KitchenBitchRocks
11/8/2009
让我带一份水果沙拉来参加初秋的聚餐,这个吸引了我的眼球。我喜欢它!我省略了豆瓣菜,因为这是家庭式的聚餐,所以我没有用菊苣碗,而是把菊苣切碎,加到了沙拉里。我用的是蜂蜜脆苹果。用手把萝卜和红洋葱剁碎,食品加工机不会产生同样的效果。我一定会再做一次秋季沙拉。
pbosworth
梅德福,或
10/3/2009
劳动密集型,但绝对美味。为了防止苹果变褐,切芹菜、萝卜和洋葱;加入干蔓越莓,用一大勺调味汁搅拌配料。第一个苹果切碎,加入混合物中,加入一勺调料搅拌。对每个苹果重复上述步骤。冷藏一夜,让味道变得醇厚。上菜前,加入豆瓣菜叶和烤好的山核桃碎。假日自助餐时,不要用菊苣杯,用大碗盛沙拉。第二天剩下的味道更好(如果可能的话)。
dorotheamur
休斯顿,德克萨斯州
11/30/2008
这是一个伟大的感恩节晚餐配菜。因为我们想要一些甜的东西,所以我们省略了萝卜,用家庭式的方式来做,所以菊苣是不必要的。它非常漂亮,是较重的菜肴的一个很好的新鲜伴奏。
匿名
芝加哥
11/27/2008
我喜欢这个食谱。每次我做的时候,每个人似乎都很喜欢。
relube
穆迪港,加拿大不列颠哥伦比亚省
6/8/2008
这是非常美味的,有非常不同的口味。我不会把它推荐给一群“简单的调色板”,但朋友们在聚餐时认为它很棒。大约6个小时后,味道完全融化,味道会更好。
lainamae
纽约
3/2/2007
也为感恩节做了这个。每个人都喜欢它,想要这个食谱。店里的菊苣又老又蔫,每磅要价5.99美元,所以我用小红卷心菜代替。一个便宜的选择。
YourMustardness
身孕佤邦
12/3/2006
这是一个可爱的假日餐选择——我们在感恩节吃完汤后就吃了。清淡,清爽,口感极佳。每个人都狼吞虎咽地吃了起来!
Sabine
雅典
1/29/2006
在早午餐与新鲜出炉的牛角面包,和烟熏鲑鱼与奶油芝士煎蛋饼。在主菜浓郁的烟熏味之后非常清爽。味道,质地和颜色的完美结合。
匿名
杰克逊,新泽西
1/15/2006
真的,3.5个叉子。随和,有魅力,而且很受客人欢迎。我做了12份,真是省了不少时间。经典的一个很好的更新…红色的点缀也很适合节日。
Fairly99
旧金山,加州
11/17/2005
喜欢这个食谱,感恩节的每个人都喜欢它(复活节也是如此)。我用金冠苹果代替了剁碎的青葱,把萝卜也切了。用小菠菜代替豆瓣菜,做成菊苣(如果有的话)。展示是美丽的,有或没有所有可爱的颜色的单个杯子。
匿名
百慕大
5/4/2005
这是非常快速和简单的,每次我做,从来没有任何剩余的。蔓越莓增添了漂亮的颜色,山核桃必须烤过。我们一定会再来的。
acasun1989
独立,莫
3/17/2005