酱汁
无麸质火鸡肉汁
糯米粉,也被称为mochiko或甜米粉,是感恩节或任何节日宴会上绝佳的无麸质肉汁。和小麦粉一样,麻糬也可以用脂肪烤成面粉糊,这样做出来的肉汁味道浓烈,是玉米淀粉等其他淀粉无法比拟的。这种肉汁也有丝滑的质地,和其他肉汁一样。在这里,味增和苹果醋扩展了味道,使它既明亮又美味。先加一半!…
通过乔Sevier
我们的73个最佳蔓越莓食谱manbetx苹果下载
蔓越莓酱是一种经典的感恩节配菜,但有不止一种方法来突显这些酸酸的小球体(或者罐头,如果你喜欢的话),这些新鲜的,冷冻的和罐装的蔓越莓食谱证明了这一点。manbetx苹果下载
通过《美食家》的编辑们万博官网
印尼花生酱(Saus Kacang)
这个花生酱食谱是根据我妈妈的版本,配上加朵加朵。生花生在炉子上或烤箱里烤,然后磨碎。你还得寻找罗望子果肉和酸橙叶,但这一切都是值得的——加上新鲜烤花生和芬芳的香草,味道无与伦比。
通过帕特丽夏Tanumihardja
冷冻友好草本植物
bsamchel是一种奶油酱,由面粉和黄油混合而成,在冰箱里保存得很好,保持着其他奶制品经常被冰箱破坏的粘稠、融化的质地。它对砂锅菜至关重要,比如烤宽面条(第126页)或绿豆菜(第125页),它们出现在很多感恩节菜单上。它是香肠肉汁(122页)或奶酪酱的中间点。长话短说,当你想到那些容易冷冻的食物时,bsamchel帮助你弥补了这一差距。就像管道胶带一样,你不应该没有它。
通过阿什利·克里斯坦森和凯特林Goalen
焦糖酱
自制焦糖酱的想法让许多厨师望而却步,但没有理由被吓倒。制作起来很简单,从开始到完成,只需要15到20分钟,之后你就有了一种甘甜浓郁的酱汁,可以淋在苹果派和桃子派上,可以用在奶油派上,也可以用在奶油派上,还可以用在奶油派上。不需要什么花哨的设备:只需要一个3夸脱的不锈钢炖锅和一个糖果温度计。
通过肯Haedrich