英式松饼有两个基本功能。首先也是最重要的是，它必须处理一个快速而简单的早餐三明治——不管你是否喜欢三明治鸡蛋和鳄梨或与果酱而且白软干酪．其次，英式松饼要有坚实的基础蛋本尼．
你能把英式松饼放进披萨甚至是披萨里吗丹麦领土吗?当然。但这些并不是英式松饼的日常职责。这就是为什么我们最喜欢的英式松饼海湾英式松饼．贝氏松饼外形纤细，咀嚼轻，面包屑蓬松，是鸡蛋(和/或果酱)的理想选择。对烘焙很好奇自制英式松饼？我们有一个指南对那个也一样。
要了解我们的方法和我们品尝过的从商店购买的英国松饼的完整列表，请滚动到页面底部。首先，更多关于排名的信息!
我们最喜欢的英式松饼:海湾
获胜的英式松饼有很好的咸味，适合做甜的或咸的。据他说，它有一种非常微妙的酸味，“湿润、片状和脆脆的质地之间有很好的平衡”佐伊Sessums．我们不喜欢的一件事是，这些松饼是预先分开的，而且做得很不均匀。但这并不足以阻止我们品尝它们优越的味道和质地。有一件事需要注意:你需要去杂货店的冷藏区寻找贝氏面包，因为它们放在那里而不是面包区。
最好的英式松饼:石头和平底锅
把这些叫做你的特殊场合英式松饼。我们品尝了两款这种风格的松饼——更丰盛、更密集、“手工制作”，但Stone & Skillet远远超过了竞争对手。如果你是托马斯的忠实粉丝(我们中间有好几个)，它们比你所习惯的要厚得多，但它们仍然有典型的英式松饼嚼劲，劈开时烤得很脆。这是一种黄油味，带有轻微的苦味。和大多数英式松饼一样，这些松饼不是直接拿出来吃的。相反，它们只是有点软，所以当你烤它们时，外露的一面会变成棕色和硬皮，而内部则保持湿润。买这个牌子吧汉堡，本尼,奢华的周末早午餐．
买:Stone & Skillet，在stoneandskillet.com上购买一盒四块松饼，售价6美元
我们一直在寻找的
我们像往常一样开始找松饼口味测试:在杂货店。但是那里没有太多的品牌，所以我们在网上找到了另外两个品牌，这两个品牌都很容易在网上买到。我们只找到了普通的白色英式松饼——没有肉桂葡萄干，没有酸面团，还有肯定不含全麦。(不过，如果你喜欢更大胆的口味，我们的两个获奖品牌都有酸面包版本，我们认为它们同样美味。)
