6个最好的日常使用的锅，锅和炊具
无论你是烹饪新手，还是刚搬进第一套公寓，正在建立自己的厨房工具箱，或者是一位经验丰富的近藤麻理惠(Marie Kondo)高手，你真的只需要五个最好的锅碗瓢盆，就能烹饪出任何你想要的东西soft-scrambled鸡蛋和香脆鸡来很多和很多的饼干。我们经历了产品测试找到烹饪的五种核心工具:平底锅、不粘锅、铸铁煎锅、荷兰烤箱和不锈钢煎锅。下面，我们将获奖产品汇编成最佳锅碗瓢盆的终极指南。
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照片由切尔西凯尔，食物造型由安娜斯托克韦尔1/6让培根酥脆，布朗尼有嚼劲的烤盘
为什么简陋的平底锅对于一套最好的锅碗瓢盆和炊具来说如此重要?从烤蔬菜到无争议的晚餐饼干和熏肉条都取决于一个。顺便问一下，你试过吗不怕布朗尼?)但是在所有的平底锅中，哪一个是最可靠的——你应该在你的武器库中拥有的?我们测试了六种评价很高的模型，得出的结论是北欧陶瓷天然铝面包师的半片是最好的，我们的老忠实信徒，要么骑马，要么死。为了了解我们的测试方法以及在烤盘中寻找什么，点击这里阅读更多．
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照片由切尔西凯尔，道具造型由索菲斯特兰奇尼奥，食物造型由奥利维亚麦克安德森2／6一个可以用一辈子的铸铁煎锅(还能做大饼干)
渴望…玉米面包？或者一个巨型巧克力饼干？或者牛排，你开始在炉子上，最后在烤箱里?铸铁锅是老式厨房的备用锅，可以用一辈子，而且随着年龄的增长会变得更好。如果处理得当，你可以用它作为一个天然的不粘锅煎土豆饼，鲑鱼片，等等。你可以用它在烤箱里做任何东西，从玉米卷饼到脆皮鸡腿．我们连续两年测试了各种各样的选择维多利亚，12英寸的平底锅一直都是赢家。而且很便宜。在这里阅读更多关于为什么我们认为它是最好的锅，锅和炊具之一。
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摄影:Chelsea Kyle3/6不粘锅……如果你在乎完美的炒鸡蛋
也许你是不粘锅的狂热爱好者。或者你可能出于安全考虑而回避它们。不管怎样，如果你是一个家庭厨师，你可能会同意有些烹饪任务——煎蛋卷、煎饼——只有不粘剂才能做到。我们测试了很多人，发现Zwilling Madura Plus很可能是我们用过的最好的一个。点击这里了解更多。
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照片由切尔西凯尔，食物造型由詹妮弗奥菲尔4/6荷兰式烤炉，用于炖汤和炸鸡
这个沉重的宽盖锅几乎可以做任何事情，从烤面包、炖汤到炸鸡。当然，大多数荷兰烤箱都不便宜，但如果你选对了，你就可以把它传给你的孙子孙女。那么该选择什么呢?为了找到最好的荷兰烤箱，我们测试了八个品牌的型号。我们的获胜者是昂贵的Le Creuset物有所值，但我们也喜欢这个洛奇的经济选择．读更多关于荷兰烤箱测试的信息请点击这里．
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摄影:Chelsea Kyle5/6一个值得投资的不锈钢煎锅
把不锈钢煎锅想象成你的烹饪电池的小黑裙:无论你是烤排骨，焦糖洋葱，烤箱烤，还是炒菜，几乎没有什么是它不能做的。就像你不会花钱买拉链不结实的LBD一样，要想买到最好的煎锅，质量是关键。为了找到最好的不锈钢煎锅，我们测试了传统厨具品牌和新的直接面向消费者的初创企业的型号。的全包12英寸煎锅显然是赢家，但我们也发现了一个经济的亚军．在这里阅读更多关于我们如何选择获胜者的信息。
