夏天就要结束了，是时候划掉你季节性遗愿清单上的最后一项了。对我们来说，这包括用篝火做饭s ' mores在明火上烤肉串在烤架上。
还有谁能比他更适合帮我们策划户外晚餐呢艾玛·弗里希，作者篝火盛宴:露营，小屋和伟大的户外简单食谱manbetx苹果下载他还是纽约伊萨卡豪华露营目的地“火光营地”的联合创始人。从在车里露营到举办户外旅行，这位自学成才的厨师兼美食博主是室内厨房之外制作简单美味食物的专家。
弗里施说:“只需极少的工具和设备，再加上一点点材料的准备，任何人都可以进行一次颓废的户外野餐。”“在我的烹饪书中，我为你的户外厨房提供了一份完整的打包清单，它可以为任何露营者在多日的旅行中提供几顿饭。所有推荐的装备都可以装进一个54夸脱的塑料桶里(除了像野营炉这样的大件物品)。”无论你是去附近的公园还是深入森林冒险，弗里施都推荐带上这些工具和餐具。
54夸脱塑料桶
简单的储物盆是你的整个野餐包含在一个空间里。“一旦你的厨房被打开，浴缸本身就可以兼作现场水槽，或餐后存放脏餐具的地方。”
油和挤压瓶
沙拉、酱汁、烹饪和调味料，橄榄油是必不可少的．弗里希还喜欢带椰子油或葵花籽油来做饭。“我喜欢把少量的东西装进小型的便携式罐子或挤压瓶里，这样我就不会拖着沉重的调味品。”是否持有番茄酱而且芥末对于热狗和汉堡，或者自制的沙拉油醋汁，挤压瓶适用于各种调味品。
买:Duracare 16盎司塑料挤压瓶(7包)，亚马逊9美元
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盐和一个小胡椒研磨机
因为夏季农产品几乎不需要改良，盐和胡椒是你唯一需要的调味料．弗里希还建议，如果你打算带的话，可以从当地的工艺品店买一套叠珠工具多种香料．
买:COLE & MASON ardashing Wood Pepper Grinder，亚马逊43美元
蜂蜜
从早餐到美味鸡肉串肉扦在美国，蜂蜜是一种多用途甜味剂。一个减少混乱的建议:“任何可能溢出或泄漏的东西都可以装进自封袋。”
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烧烤格栅和木炭烟囱
这是可选的，但弗里施推荐给像她这样喜欢在露营地烤架上或直接在篝火上做饭的人。营地烧烤架是一个简单，坚固的烹饪配件户外盛宴更容易和折叠存储。烟囱点火器快速均匀地点燃木炭，这样你就不用等着做饭了。
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