韩国腌制发酵的泡菜，也就是泡菜，实际上可以用任何一种蔬菜虽然卷心菜和白萝卜是最常见的。咸、辣、美味，一罐泡菜可以在冰箱里放很长一段时间，但如果你曾经看着冰箱后面的那罐泡菜，想知道如何在它变质之前把它吃完，这里有一些建议，告诉你如何在一天中的任何时候，以各种可能的方式吃泡菜:
1.就这样吃吧
其实你不需要这么做做任何东西都要泡菜来享受。直接从罐子里拿出来，随时都可以当零食吃。每当想吃的时候，用叉子捞出一片很有趣，但你也可以从液体中捞出一大堆，放在碗里，用牙签夹着吃。想更纯粹地了解泡菜吗?自己做吧!
2.加到米饭里
如果你在米饭里加入一些切碎的泡菜，蒸米饭会更美味，给米饭增添一点辛辣的味道。同样的道理炒饭-炒完后，在最后一分钟把它搅进去。
3.倒满一碗谷物
传统的韩国的石锅拌饭和潮流有什么共同之处吗纹碗我们今天都痴迷于晚餐，尤其是它们都是美味的泡菜。你不需要组装一个韩国风格的碗来放泡菜，但你当然可以——这个辣腌牛排是一个很好的开始。
4.做油饼或煎饼
泡菜给任何一种食物都增加了一点脆的口感和酸辣的味道浪费或者美味的煎饼。试一试红薯煎饼或者猪肉葱油饼。
5.给炖菜调味
在炖菜的番茄基底上加入泡菜给这道经典菜肴带来了意想不到的变化。搭配鸡肉特别好吃。
6.做炖菜
泡菜为传统的韩式炖豆腐添加了药用级别的香料和气味，这道菜可以帮助你对抗感冒或流感。
7.和鸡蛋一起吃
你已经爱上了奶酪炒蛋现在是时候开始爱上泡菜炒蛋了。把它切成薄片，然后在炒蛋成型之前把它拌进去。把它夹在玉米饼里，配上鳄梨片作为早餐玉米卷尤其美味。在玉米卷里多放一层泡菜也无妨。
8.把它变成意大利面酱
忘掉番茄吧——你最喜欢的意面酱是用黄油和泡菜做成的。将泡菜剁碎，在黄油中加入辣酱(韩国辣椒酱)，然后倒入泡菜罐中的酸辣汁，这样你就得到了一种充满鲜味的酱汁，你会想要停止吃下去。
9.当它消失时，使用液体
当你吃完罐子里所有的泡菜时，可能会有一些液体残留在里面——请不要扔掉它!那东西是液体黄金，味道很好。把它搅拌到蛋黄酱或酸奶油中，蘸上一点香料和放克。或者用它作为a的底沙拉酱。或者直接用这种液体作为下一批蒸米饭的烹饪液体的一部分——你真的不会出错。
想了解更多关于如何在谷物和面碗中吃泡菜的信息吗?看看这个视频:
