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茉莉花大米

黄米饭

姜黄赋予这种大米鲜艳的颜色和泥土的味道。

香菇(香蕉叶烤香菇)

香蕉叶保留了里面煮熟的蘑菇的新鲜和多汁,同时用香蕉叶的香气为整道菜增添了香味。

海南鸡饭

海南鸡饭煮鸡后,用高汤来蒸米饭和做汤。鸡肉配上美味的蘸酱。

蔬菜汤加年糕

这种美味的蔬菜汤在印度尼西亚被称为sayur lodeh,在新加坡、马来西亚和印度尼西亚很受欢迎。

Khara Huggi或Pongal

这道一锅菜在一些地区被称为khichdi,由米饭、被称为“月扁豆”的黄色小扁豆(一种没有皮的绿豆)、黑胡椒和孜然籽在酥油或黄油中油炸而成。扁豆和米饭一起煮,制成一种像意大利烩饭一样柔滑浓郁的食物。

柠檬米漆树包心菜

萨沃伊卷心菜有皱褶的质地,是我们填充卷心菜的首选,但普通的绿色卷心菜也可以。两者都会变得温柔无比。

米姆的椰子米饭布丁派

这道冰镇米饭布丁派是根据纽约布鲁克林梅因餐厅的一道很受欢迎的甜点改编的。

椰肉饭和腌洋葱

为这个食谱买鱼的关键是问你的鱼贩她会生吃什么。红鲷鱼或黑鲈鱼是瘦弱、温和的侥幸鱼的好替代品。

脆米糕配鞑靼酱

鞑靼酒通常是用芝麻酱做的,但这道菜的基础是杏仁。它既可以作为年糕的粘合剂,也可以作为酱料。

虾米汤

把冷冻的虾放在冰箱里,再准备一些主食,比如米饭和椰奶,这样你就可以在一周中的任何一个晚上制作一锅晚餐。

五香椰子鸡饭

这道用速溶锅制作的鸡肉米饭菜肴的灵感来自mulligatawny汤,加入了芳香的香料、奶油椰奶、鲜亮的生姜和新鲜的酸橙汁。

鳎目鱼配米饭饭

这道经典的法式小酒馆菜肴将涂上少许面包屑的鱼与多汁的棕色黄油和柠檬平底锅酱搭配在一起。

小白菜热蜜虾仁

在热烤箱里用蜂蜜和酱油浸泡烤白菜和虾,在炉子上蒸一锅泡菜饭,这是一顿几乎不用手的美味晚餐。

洋葱配五香羊肉和石榴

将五香羊肉和生茉莉花米的混合物包裹在洋葱层中,然后在小烤箱中烘烤,直到洋葱芳香而柔软。

米加斯炒饭

Jaew酱是一种来自泰国的酸熏蘸酱,通常与烤肉和香肠一起食用。沃森把它带到了一家德克萨斯-墨西哥餐厅,这道鸡蛋、奶酪米饭可能会让你想起玉米片(nachos)(它很管用)。

脏炒饭

沃森来自路易斯安那州,吃着妈妈的脏米饭长大;这道菜启发了这款卑鄙的油炸版本。鸡肝底料本身的味道非常集中和强烈,但在最后的菜肴中变得非常平衡。

脂肪大米

如果海鲜饭从西班牙逃到中国,并在此过程中进行一些自我反省,你就会吃arroz中意这是芝加哥胖米餐厅的同名菜肴。这一锅香喷喷的米饭、咖喱味的鸡肉,以及更多的东西,可以追溯到澳门——葡萄牙在中国的前殖民地,在那里,人们几乎总是在家里吃咖喱。厨师康伦和罗从外语烹饪书中获得灵感;他们的版本是葡萄牙和中国烹饪的混合,康伦称之为“原始融合”。

烤蔬菜米饭沙拉配鱼汁醋沙司

所有这些菜都需要配一勺米饭,但Pelaccio对马来西亚东北部米饭沙拉的改造意味着要在谷物上食用。(他更喜欢茉莉花。)烟熏烤制的蔬菜因最后大量的新鲜香草而变得更加活跃。

亚洲三文鱼碗配青柠淋

三文鱼中保护心脏的脂肪也能帮助皮肤保持健康。