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菊苣,茴香片和石榴沙拉
甄子丹,食物和道具造型由甄子丹
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有效时间
15分钟
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总时间
15分钟
成分
做6到8份
调味汁:
1/4杯特级初榨橄榄油
两汤匙红酒醋
1汤匙切碎的葱
1茶匙全麦第戎芥末
粗盐
现磨胡椒粉
沙拉:
1个中等大小的茴香球,用锋利的厨师刀或曼陀林切成薄片
6盎司菊苣(最好是特雷维索),修剪,叶子分开,如果大的话撕开
1小束香葱,切成2英寸长
1/3杯石榴籽
在一个大碗里,把油、醋、葱和芥末搅匀。用盐和胡椒粉调味。加入茴香和菊苣;搅拌后与调料混合。静置5分钟使其变软。上面撒上香葱和石榴籽。