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菊苣,茴香片和石榴沙拉

图像中可能包含食物、菜肴、食物、动物、海鲜、海洋生物、龙虾和植物
菊苣,茴香片和石榴沙拉 甄子丹,食物和道具造型由甄子丹
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    15分钟

成分

做6到8份

调味汁:

1/4杯特级初榨橄榄油
两汤匙红酒醋
1汤匙切碎的葱
1茶匙全麦第戎芥末
粗盐
现磨胡椒粉

沙拉:

1个中等大小的茴香球,用锋利的厨师刀或曼陀林切成薄片
6盎司菊苣(最好是特雷维索),修剪,叶子分开,如果大的话撕开
1小束香葱,切成2英寸长
1/3杯石榴籽
  1. 在一个大碗里,把油、醋、葱和芥末搅匀。用盐和胡椒粉调味。加入茴香和菊苣;搅拌后与调料混合。静置5分钟使其变软。上面撒上香葱和石榴籽。

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  • 这是清爽可口的。用农贸市场的蔬菜原汁原味,但我敢打赌你可以加一些陈年干酪,吃起来有咸味。如果可以的话,我想给它三把半叉子。

    • 匿名

    • 洛杉矶

    • 12/23/2014

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