芝麻菜和蚕豆

我用毛豆做的这道菜一直是我冰箱里的主食。还有冰冻的长条形蛋糕。只要加入新鲜的芝麻菜。

• Clairedoll

• 日落海滩，加州

• 3/16/2022

只要我能找到新鲜的蚕豆，我就会做这个食谱!这是一个赢家，它是伟大的作为一个开始的晚宴派对，因为它总是令人印象深刻。除了蚕豆，我从没做过别的。

• a_pinch_of_this

• 科罗拉多州丹佛市

• 7/18/2021

我喜欢这个!我吃了花园里新鲜的芝麻菜。我还用了冷冻毛豆，我煮的时间比包装上要求的要长一点。配上我花园里的烤萝卜。美味的

• jkingshott

• 所带领的

• 5/23/2021

用毛豆做的复活节开胃菜。对很多不同口味的人来说都是巨大的打击。轻盈，清新，春天的精髓。等不及要尝尝新鲜蚕豆了。

• mlynch1958

• Upper Black Eddy, PA

• 4/23/2019

按照食谱做的，用的是农贸市场上的新鲜蚕豆。绝对美味!明亮、有弹性的开胃菜。蘸着鸡胸肉也很美味。会再做!

• AmyQuimby

• 波特兰,或

• 6/4/2018

这个食谱是纯春季的。你需要新鲜的蚕豆——没有替代品。和所有简单的食谱一样，最重要的是食材，当你买蚕豆的时候，从农贸市场买芝麻菜。你会在天堂。

• 匿名

• 旧金山

• 4/17/2018

我试过两次，两次都很失望。我没有新鲜的蚕豆，按照食谱的建议，我用了冷冻毛豆。最后的结果是淡而无味。这是一件苦差事。

• sushmasingh

• 萨克拉门托,

• 5/27/2017

我找不到新鲜的蚕豆，所以我用利马豆加柠檬和帕尔马干酪，味道非常好。当然可以用薄荷装饰，它会让味道更上一层楼

• 匿名

• 4/17/2016

美味!用毛豆做了两次，用蚕豆做了一次。我更喜欢蚕豆口味，但毛豆也是不错的替代品。如果你要招待很多人的话，一定要把混合物加倍——它不会产生太多的效果，而且很快就会变熟。千万别忘了大蒜和薄荷叶——这两者的组合是完美的!：）)

• jaimekm

• 宾夕法尼亚州阿伦敦

• 7/18/2015

我用的是大豆，这个食谱很棒，值得用4个叉子。我也做过一次，加了一点芥末粉——很好的添加剂。我一定会再来的。

• rksigel

• 加州

• 4/1/2014

我喜欢芝麻菜和椰奶我记得汉尼拔·莱克特喜欢蚕豆

• fubarsnafu

• 3/29/2014

简单的开胃菜，看起来漂亮，尝起来美味!比食谱要求的油少一点，还是很好吃的。此外，我还在克罗斯蒂尼面包上放上薄荷，以增加味道和外观。

• cambriajuice

• 旧金山，加州

• 8/12/2013

你会说“好吃吗?”我很喜欢这个食谱。按照食谱制作，只有一个例外:按照另一位评论家的建议，在食品加工机中加入大蒜。蚕豆太棒了!

• 匿名

• 科罗拉多州丹佛市

• 5/20/2013

我已经做过很多次了。以下是我的最终结论，按喜好顺序排列:1:按原来的食谱做，用新鲜的蚕豆。我从来都不理解那些为了获得favas而抱怨工作的人，他们总是值得的。用青豆代替蚕豆。我这样做过几次，那时候芝麻菜还很丰富，蚕豆还没有。这需要更多的鲜味，它缺少了蚕豆的可爱，微妙的味道，但稍加调整就能达到目的。再加一些柠檬汁和柠檬皮(为了调味，我多放了一点)，再加一汤匙左右的奶酪。而且，它很可爱。用毛豆代替蚕豆。我真的很纠结这个问题。 When I made it as is, the whole thing was bland, dominated by the soy. Note that I use really peppery, strong arugula from my local market. I ended up with a mixture with about 1.5 the amount of arugula called for, double the lemon juice and zest, and almost double the cheese. If you're going to use a substitute, take limas over edamame every time... But the favas! Oh, so very, very good.

• marstudio

• 9/15/2012

超级好!清爽的夏天和容易。

• ebercaw

• 6/10/2012