这被称为“炖炒”，因为这两种烹饪技术都被采用了。稍微炒一下，味道绝对是亚洲风味，但以低脂鸡汤的形式加入了足够的液体，不需要太多的油，让食物保持美味和清淡。
成分
是4
1汤匙烤香油
3汤匙切碎的新鲜姜
1把葱(白色和绿色部分)，沿对角线切成薄片
3杯半低脂低钠鸡汤
1/3杯低钠酱油
6盎司新鲜香菇，去茎，切成薄片
半头小白菜，切成薄片
两汤匙米醋
1/4杯低糖番茄酱，比如亨氏
盐和现磨的黑胡椒
8盎司瘦牛里脊肉，切成薄片
步骤1
用大火加热荷兰烤箱，锅热后，加入香油。加入姜和葱，煮大约1分钟，直到它们变香。
步骤2
加入鸡汤和酱油，煮开。加入香菇和小白菜，盖上盖子，煮开。然后把火调到中火，煮大约5分钟，直到蔬菜变软。
步骤3
加入米醋和番茄酱搅拌，如果愿意，可以用盐和胡椒粉调味。
步骤4
把锅从火上移开。把切好的牛肉放入炖菜中搅拌，让它在汤的余热中煮熟。即可食用。
健康小贴士
步骤5
要想有浓郁的味道，可以使用低脂、低钠的鸡汤，而在美味的食谱中需要水。manbetx苹果下载从豆类到谷物，它都很适合烹饪。
营养信息
步骤6
脂肪:13g(之前)，7.6g(之后)
步骤7
卡路里:331(前)，194(后)
步骤8
蛋白质:21克
步骤9
碳水化合物:12克
第十步
胆固醇:38毫克
步骤11
纤维:2 g
步骤12
:钠1303毫克
现在吃这个作者:Rocco DiSpirito版权所有©2010由Rocco DiSpirito。兰登书屋出版集团出版。版权所有。被誉为“他那一代的顶级厨师”美食杂志，Rocco DiSpirito凭借他的第一本烹饪书获得了詹姆斯·比尔德奖，味道。他接着当了作家罗科的意大利裔美国人(2004),罗科五分钟口味(2005),罗科的现实生活食谱manbetx苹果下载(2007)和罗科变得真实了(2009)。DiSpirito还出演了《美食网》系列大熔炉是NBC的热门真人秀节目这家餐厅以及A&E系列罗科变得真实了。
