比利时菊苣核桃沙拉(Insalata Belga e Noci）

摘自莉迪亚的常识性意大利料理版权所有©2013由Tutti a Tavola, LLC。摘自Knopf，兰登书屋有限责任公司的一个部门。未经出版商书面许可，本节选的任何部分不得转载或转载。莉迪亚Bastianich是艾美奖获奖的公共电视主持人，最畅销的烹饪书作者，餐馆老板，以及繁荣的食品和娱乐业务的所有者。莉迪亚已经结合了她生活中的两大激情:家庭和食物，与她的两个孩子约瑟夫和坦尼娅一起创造了多种烹饪事业。莉迪亚的烹饪书包括莉迪亚最喜欢的食谱，莉迪亚的意大利manbetx苹果下载在美国，莉迪亚厨师来自意大利的心脏，而且莉迪亚的意大利——这些书都是三次获得艾美奖提名的电视剧的配套书莉迪亚的意大利在美国而且莉迪亚的意大利．Lidia也发表了文章Lidia的家庭餐桌，Lidia的意大利‐美国厨房，Lidia的意大利餐桌而且La Cucina di Lidia．Lidia是四家著名的纽约市餐厅的厨师/老板，Felidia, Becco, Esca和Del Posto，以及Lidia的匹兹堡和Lidia的堪萨斯城。她也是Tavola Productions的创始人和总裁，这是一家生产高质量广播产品的娱乐公司。她和儿子乔·巴斯蒂尼奇一起，取名为LIDIA’s，最近在东北部的全食超市推出了一个独家的即食家常菜系列。莉迪亚的第一本儿童读物《奶奶给我讲故事:莉迪亚的圣诞厨房》她的灵感来自她的五个孙子。该系列的第二件作品，莉迪亚的家庭厨房:奶奶的生日惊喜这部电影于2013年春天上映。莉迪亚慷慨地奉献她的时间和知识，是社会的积极分子，她代表几个基金会和公共电视台参加社区服务活动和特别活动。Tanya Bastianich Manuali她小时候去过意大利，这激发了她对意大利艺术和文化的热情。在乔治城大学读书期间，她致力于意大利文艺复兴艺术的研究，并在雪城大学获得硕士学位，在牛津大学获得博士学位。她在意大利的许多地区生活和学习了七年，在佛罗伦萨给美国学生教授艺术史，并结识了来自罗马的丈夫科拉多·马努阿里(Corrado Manuali)。Tanya创建了Esperienze Italiane，这是一家定制旅游公司，致力于发现意大利的食物、葡萄酒和艺术。Tanya全面参与了Lidia的公共电视连续剧的制作，并且每天都活跃在家庭餐厅业务中。她还领导了lidiasitaly.com网站的开发，以及桌面和炊具的相关出版物和商品系列。Tanya和她的丈夫Corrado一起监督Lidia食品生产线的生产和扩张，其中包括10种意大利面，7种酱汁，以及全国范围内分发的新鲜食品。谭雅与她的母亲合著了四本书:莉迪亚最喜欢的食谱，莉迪亚的意大利manbetx苹果下载，来自意大利心脏的莉迪亚厨师，而且莉迪亚的意大利在美国．2010年，Tanya与人合著乳房的反思:艺术史中的乳腺癌，这是一部从古埃及至今的艺术作品中乳腺癌的社会艺术史研究。坦尼娅和科拉多和他们的孩子洛伦佐和朱莉娅住在纽约市。