跳到主要内容

黑豆米饭配鸡肉和苹果沙司

图像可能包含植物、食品、农产品、蔬菜、扁豆和豆类
黑豆米饭配鸡肉和苹果莎莎酱 丽莎·哈伯德
  • 有效时间

    40分钟

  • 总时间

    40分钟

由于大蒜和香料的加入,罐装豆子变得更加美味。

成分

做4到6份

一杯切碎去皮的史密斯苹果
半杯切碎的香菜,分成两份
1/3杯剁碎的红洋葱,分开
1茶匙(或更多)新鲜酸橙汁
1/3杯切碎的青椒
两汤匙植物油
3瓣蒜,剁碎
一茶匙半辣椒粉
1茶匙碎香菜
3/4茶匙孜然籽
3杯低盐鸡汤
2罐15盎司的黑豆,洗净并沥干水分
粗盐和现磨黑胡椒
4杯煮熟的糙米或白米
12 -3磅的烤鸡,去皮,肉丝
4-6个石灰楔
  1. 步骤1

    将苹果、1/4杯香菜、2汤匙洋葱和1茶匙酸橙汁混合在一个小碗里;搅拌一下,涂上一层。把苹果莎莎酱放在一边。

    步骤2

    将剩下的洋葱,甜椒和油放入一个大煎锅中。中火煮,经常搅拌,直到完全软化,6-7分钟。加入大蒜和其他三种食材;不断搅拌2分钟。加入肉汤和豆子;煮开。调至中火;小火慢炖,用勺子把一些豆子捣碎,经常搅拌,直到酱汁变稠,8-10分钟。用盐、胡椒粉调味,如果需要的话,还可以加点酸橙汁。

    步骤3

    把米饭和豆子分装在盘子里。上面放一些鸡肉和苹果莎莎酱。用剩下的1/4杯香菜和酸橙角装饰。

每份食物的营养

388卡路里
9克脂肪
51克碳水化合物
####营养分析由Bon app提供
登录订阅
留下评价或评论

您觉得黑豆米饭配鸡肉和苹果沙拉怎么样?

留下评论

  • 试着用猪排做这个(手边没有鸡肉或烤猪肉)。在面包粉中加入少许辣椒粉,使排骨呈现出美丽的深红褐色外观和美味的味道。在苹果莎莎酱中加入一些切碎的大蒜,少许盐和肉桂,它就会唱歌!为了让米饭更美味,我在开始烹饪的时候加入辣椒粉和孜然,然后在烹饪结束的时候加入两汤匙酸橙汁,用牛至叶和香菜装饰。这让盘子里的所有东西都有了很好的味道。我发现豆子里多余的液体太稀了,但除此之外,我还会再做一次。

    • Momo2

    • 3/18/2018

  • 我还没试过,但这种味道似乎和猪里脊肉或剩下的肉丝搭配起来很合适。

    • Momo2

    • 佛罗里达、纽约

    • 3/18/2018

  • 简单又美味,我家里就有简单的食材。

    • spicyelmo

    • 加州

    • 11/3/2017

  • 我有两个十几岁的儿子,他们喜欢这个!我喜欢它,因为它有点健康。这绝对是美食?也许不会,但我们的守护者。另外,一定要加双倍的苹果莎莎酱,我喜欢把米饭和鸡汤、香菜和酸橙一起煮。这些豆子和大量的辣椒粉搭配起来味道很好。

    • 匿名

    • 1/8/2017

  • 这道菜非常容易做。所有的味道都很好地融合在一起,苹果给这道菜带来了一种爽脆的口感。我一定会再来的。

    • 匿名

    • 加拿大

    • 6/9/2016

  • 这是一顿不错的饭,但总体上缺乏味道,尤其是米饭。

    • lymiller

    • 5/2/2016

  • 味道的完美混合。我熏了两只鸡,它们和萨尔萨酱很搭。每个人都喜欢萨尔萨舞!因为孩子们的关系,我在莎莎酱里多放了些酸橙,少放了些辣椒。

    • mahu6

    • 4/13/2016

  • 这真的很好。我发了一点推特。我在萨尔萨酱中加入了少许粗盐、糖和切碎的jalapeño籽。单手戴简单的折叠三明治袋,保护皮肤。我觉得大量的肉汤使它更像黑豆炖汤,但我们决定我们喜欢这样。我们把它装在又大又平的碗里,配上白香米。

    • traylor_te

    • 德州

    • 4/11/2016

  • 这个食谱用一把叉子,因为我看不懂。难道没有人被这个网站上的广告逼疯了吗?我无法阅读这个食谱,因为我无法关闭覆盖整个屏幕左侧的广告!我已经向他们抱怨了(毫无意义的)——现在怎么办?读者的建议吗?

    • maustinct

    • 4/7/2016

  • 根据我自己的个人标准,我将食谱大致分为两大阵营——阵营“A”是为吃而活的人准备的食谱,阵营“B”是为吃而活的manbetx苹果下载人准备的食谱。这并不是说没有特殊的交叉!在大多数情况下,我更喜欢“A”阵营的食谱,而这不是。manbetx苹果下载单独的成分还可以,但当它们放在一个碗里时,就不能很好地协调了。这道菜不会留在我的食谱盒里。

    • renorose

    • Harleysville,爸爸

    • 9/4/2014

  • 我已经记不清我为四口之家做过多少次了,还有一次是为大家庭做的。每个人都很喜欢。简单而普通的食材在青苹果莎莎酱中发挥了新的作用。我通常会在豆子里加入更多的青椒和洋葱,这样蔬菜的份量就更大了。我把去皮去骨的鸡腿用和豆子里一样的香料煸炒。我还烤了鸡。简单、美味、健康——没有比这更好的了。

    • Lovemanbetx苹果下载Recipes

    • 新泽西

    • 3/13/2014

  • 我的家人喜欢这个。我们把苹果莎莎酱的分量加倍。但是爱,爱,爱这简单,健康,美味的晚餐。这是我挑剔的女儿最喜欢的晚餐!

    • Lundine

    • 哥伦布,哦

    • 10/12/2013

  • 我会再做一次,因为它既健康又简单,但我不会对它赞不绝口,也不会为客人做。下次,我会做更多的苹果沙拉,并在上菜前在豆子中加入更多的酸橙。我可能还会用鸡汤和其他东西来煮米饭??来增加味道。也许再加点辣酱?

    • sarahmartay

    • 芝加哥

    • 3/26/2013

  • 这是一个很棒的食谱,可以快速准备,因为你既可以自己烤鸡,也可以用烤鸡。我在辣酱里加了墨西哥胡椒丁和一些香菜。此外,我把米饭放在鸡汤里煮,最后加了一些切碎的香菜和磨碎的酸橙皮。令人难以置信的!自从2012年1月出版以来,我已经做了6-8次了……

    • naynay0510

    • 休斯顿,德克萨斯州

    • 11/11/2012

  • 很好的食谱,但当然我必须玩弄它……我的菜看起来和他们的照片大不相同,原因如下:我用了红甜椒,切丁,还有黑豆和黑豆的混合物。我仍然捣碎和炖,使用所有相同的香料,在米饭和豆类混合物中加入大量的酸橙和香菜。唯一不同的是,我想提前做这个,需要保存它,不想让鸡肉变干,所以我把我的鸡肉丝和豆类,蔬菜混合物在液体煮熟后,这是伟大的!我会用鸡肉、豆类和蔬菜混合物做烤玉米饼的馅料或墨西哥卷饼的馅料,甚至是玉米卷饼?你可以用它做很多事情!苹果莎莎酱配上丰富的豆类和酸橙米饭是一个很棒的组合,谢谢!

    • PersonalChefAustin

    • 奥斯汀,得克萨斯州

    • 7/17/2012

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
捷径黑豆辣椒
将洋葱与甜椒、番茄酱、大蒜和香料一起焦糖化,这是一种快捷的素食辣椒。
温馨快捷的白鸡辣椒
轻轻捣碎一些白豆,使其具有奶油般的柔软质感,不添加任何乳制品。
黑豆“炸酱”米粉
这道丰盛的主菜与韩式中国酱面和ragù博洛尼面相似,依靠发酵豆沙(酱)作为肉酱的土壤骨架。
烤三文鱼饼
快速烤熟的三文鱼沐浴在柔滑芳香的椰子咖喱中,这款灵感来自东非的machi paka。
温七层煎锅浸
这款温暖、融化、奶酪味的经典七层蘸酱结合了最好的油炸豆和干酪,适合比赛日及以后。
芒果莎莎
一种多汁,甜,辣的配菜,配鱼卷,烤鸡或一大碗玉米片。
马沙拉米
温热的香料,少许酸橙汁,10分钟的时间,你就可以做出更亮、更有味道的米饭。
Caldo de Frijoles Negros
这道丰盛的黑豆汤加入了墨西哥辣椒和大蒜,散发出浓郁的辣味。