红烧韭菜、豌豆和生菜食谱|美食万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

25分钟
总时间

25分钟

当你用黄油和葡萄酒加热生菜时，它会变得柔软而浓郁——完美地衬托出甜豌豆的香味。用勺子舀着吃乳蛋饼作为早午餐或与你最喜欢的春季烤肉一起作为晚餐。

成分

4份配菜

4汤匙。无盐黄油

韭菜3根，只取白色和淡绿色部分，切薄片，洗净

1茶匙。粗盐，再加一些

1/2茶匙。现磨的黑胡椒，再加一些

1/4杯干白葡萄酒

2颗小莴苣或长叶生菜，切成薄片

1磅冷冻豌豆，解冻

2汤匙。细香葱

2汤匙。薄荷碎

1茶匙。切碎的柠檬皮

1/4杯烤好的咸开心果，粗切

步骤1
在一个宽大的平底锅里用中低火融化黄油。将韭菜煮熟，部分盖上盖子，偶尔搅拌，直到变软但没有焦黄，大约5-7分钟。用1茶匙调味。盐和1/2茶匙。胡椒，然后倒入葡萄酒。把火调到中高，继续煮，偶尔搅拌一下，直到酒减少一半，1-2分钟。加入生菜、豌豆和一杯水。盖上锅盖，用文火慢炖。把火调到中低火，保持文火慢炖，偶尔搅拌一下，直到生菜和豌豆变软，大约需要5分钟。
步骤2
关火，然后加入香葱、薄荷和柠檬皮;用盐和胡椒粉调味。放到盘子里。上面撒上开心果。

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你如何评价红烧韭菜、豌豆和生菜?

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我非常喜欢这道菜。我已经成功三次了。第一次完全是用小宝石生菜写的(喜欢它，但生菜很枯萎)。第二次和第三次加长叶莴苣，效果更好。我发现，当我吃完开心果时，我并没有错过，也把黄油减少到1吨，如果我手头只有韭菜，就用大葱代替韭菜。柠檬皮为这道菜增添了一种必不可少的鲜味。
- 朗达
- 旧金山，加州
- 1/7/2022
简单，难以置信，与如此多的蛋白质一起工作!自己做(碗，素食等)美味!
- joannie123
- 位于,
- 7/24/2020
我已经做过两次了，两次都是用剩下的蛋白质做的“碗”，一次是用豆子，一次是用肉卷。我们喜欢它，它吃起来很新鲜、健康、美味。我想学习更多这样的以蔬菜和草药为主的食谱。manbetx苹果下载一个额外的好处是，这些天吃长叶莴苣时，我觉得不那么奇怪了。
- amandaboysenberry
- 洛杉矶，加州
- 7/2/2020
这是50年代、60年代和70年代姨妈们做的标准春季蔬菜。很高兴看到它卷土重来!!加入韭菜是个不错的选择。我们过去常在瓶子里加一点洋葱(如果用洋葱，就不要加薄荷——生菜和柠檬和洋葱搭配很好)。简单、有弹性、轻盈、美味。
- kathleenrr
- La的Bayous。
- 5/16/2019
尽管有保证，但我不太确定在这个食谱中使用生菜，所以用一小颗萨沃伊卷心菜代替，它很美味。
- Jellybean57
- 温斯顿塞勒姆,数控
- 4/25/2019
很好吃，很有弹性。很容易调整你手头的东西。搭配猪排，也可以搭配鱼或烤鸡。
- memar1
- 4/25/2019
这对我来说真的很好，我现在已经试过两次了。两次都令人失望。柠檬皮让它几乎不能吃。我和我的家人都很失望。
- anabel_manchester9382
- 博伊西,ID
- 4/23/2019